کوکوی عدس - کوکو عدس سیب زمینی
کوکو ی عدس
ابتدا عدس را می شوییم و خیس می کنیم. دو ساعت بعد آن را با مقداری نمک می پزیم. بعد از پخته شدن داخل آبکش می ریزیم تا سرد شود، سبزی خردشده را داخل یک ظرف ریخته و عدس، آرد، ادویه و نمک را به ....
مواد لازم برای آشپزی آکا
برای آشپزی آکاعدس پخته شده=400 گرم
تخم مرغ = شش عدد
آرد گندم = دو قاشق سوپ خوری
سبزی معطر خرد شده= 150 گرم
نمک و ادویه= به میزان لازم
روغن مایع=100 گرم
طرز تهیه:
ابتدا عدس را می شوییم و خیس می کنیم. دو ساعت بعد آن را با مقداری نمک می پزیم. بعد از پخته شدن داخل آبکش می ریزیم تا سرد شود، سبزی خردشده را داخل یک ظرف ریخته و عدس، آرد، ادویه و نمک را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم. تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه شکسته و با چنگال خوب هم می زنیم و به موادمان افزوده و خوب مخلوط می کنیم . ماهیتابه را روی حرارت ملایم گذاشته و روغن را درون آن می ریزیم، پس از داغ شدن روغن، مواد کوکو را داخل تابه می ریزیم، هنگامی که یک طرف کوکو سرخ شد آن را برش داده و برمی گردانیم تا طرف دیگر آن هم سرخ شود سپس درون یک دیس گذاشته و دور آن را تزئین می کنیم.
منبع: آش پزآنلاین
مواد لازم برای آکا
برایعدس پخته شده=400 گرم
تخم مرغ = شش عدد
آرد گندم = دو قاشق سوپ خوری
سبزی معطر خرد شده= 150 گرم
نمک و ادویه= به میزان لازم
روغن مایع=100 گرم
طرز تهیه:
ابتدا عدس را می شوییم و خیس می کنیم. دو ساعت بعد آن را با مقداری نمک می پزیم. بعد از پخته شدن داخل آبکش می ریزیم تا سرد شود، سبزی خردشده را داخل یک ظرف ریخته و عدس، آرد، ادویه و نمک را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم. تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه شکسته و با چنگال خوب هم می زنیم و به موادمان افزوده و خوب مخلوط می کنیم . ماهیتابه را روی حرارت ملایم گذاشته و روغن را درون آن می ریزیم، پس از داغ شدن روغن، مواد کوکو را داخل تابه می ریزیم، هنگامی که یک طرف کوکو سرخ شد آن را برش داده و برمی گردانیم تا طرف دیگر آن هم سرخ شود سپس درون یک دیس گذاشته و دور آن را تزئین می کنیم.
منبع: آش پزآنلاین
کوکو عدس سیب زمینی , طرز تهیه کوکوی عدس با پنیر