سالاد عدس، سالاد عدس با سس بادام - طرز تهیه سالاد عدس

در این بخش از سایت برگزیده ها طرز تهیه  سالاد عدس را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

این سالاد به دلیل داشتن عدس، سیرکننده و حجیم است و می توانید به عنوان یک وعده مناسب برای شام آن را تهیه کنید. سالاد عدس یه سالاد سالم و رژیمی است که دارای پروتئین فراوان ولی درعین حال کم کالری می باشد. با برگزیده ها همراه شوید تا طرز تهیه سالاد عدس را آموزش ب بینی د.

سالاد عدس , طرز تهیه سالاد عدس , انواع سالادعدس

سالاد عدس

تهیه سالاد عدس

مواد لازم سالاد عدس و سس بادام برای 5 نفر :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

عدس

1پیمانه

100 گرم / 340 کالری

سیب زمینی

1عدد متوسط

100 گرم / 75 کالری

هویج

1عدد متوسط

100 گرم / 30 کالری

ساقه کرفس خورد شده

1پیمانه

100 گرم / 13 کالری

کاهو

1عدد کوچک

100 گرم / 17 کالری

زیتون مغزدار

6عدد

100 گرم / 140 کالری

پودر آویشن

1قاشق غذاخوری

100 گرم / 276 کالری

روغن زیتون

4قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

 

مواد لازم سس بادام : 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

بادام زمینی آسیاب شده

یک و نیم فنجان

100 گرم / 564 کالری

سیرله شده

یک عدد

100 گرم / 120 کالری

زنجبیل له شده

دو قاشق غذاخوری

100 گرم / 258 کالری

تمر هندی

یک قاشق چای خوری

100 گرم / 240 کالری

روغن زیتون

شش قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

آب لیمو ترش تازه

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 42 کالری

فلفل قرمز

نصف قاشق چای خوری

100 گرم / 22 کالری

 

طرز تهیه سالاد عدس و سس بادام :

*. تمام مواد را شسته و بگذارید خوب آب آنها خارج شود، سیب زمینی و ساقه ی کرفس راپخته.

*. نگینی خورد کنید، کاهو را نیز خورد اما هویجها را رنده کنید.این مواد را با عدس پخته شده.

*. آویشن و روغن زیتون خوب مخلوط کرده و با سس بادام میل نمایید.

 

خواص آویشن :

 *.  آثار فارماکولوژیک اثر ضد سرفه و خلط آور و ضد اسپاسم این گیاه در مطالعات بر روی حیوانات از عمده ترین آثار آن بوده اند. ضد عفونی کننده، هاضم غذا، ضد سرفه، ضدبو، ضد تشنج ، غذا. جوشانده این گیاه در درمان پیچش روده و اسهال موثر است.

امیدواریم با تهیه این سالاد عدس خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری: آشپزی آکا


طرز تهیه سالاد عدس , انواع سالادعدس