خورش گوشت، خورش گوشت چرخ کرده با لوبیا قرمز - خورشت گوشت
در این بخش از سایت برگزیده ها طرز تهیه خورش گوشت را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
گوشت یکی از منابع مغذی پروتئین و جزء یکی از غذاهای پایه نیز می باشد. با گوشت می توان انواع غذاها را تهیه کرد که در این مطلب برگزیده ها طرز تهیه خورش گوشت را توضیح داده است. خورش گوشت یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ ایرانی است که تهیه آن ساده و آسان است. برای آموزش تهیه این غذای خوشمزه با برگزیده ها همراه شوید..
طرز تهیه خورش گوشت
مواد لازم برای آشپزی آکا:
گوشت چرخ کرده =500 گرم
فلفل دلمه ای سبز بدون دانه و ریز شده=1 عدد
پیاز خرد شده=1 عدد
سیر خرد شده=1 حبه
لوبیا قرمز پخته شده=500 گرم
گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده=500 گرم
لوبیا سبز=500 گرم
سس گوجه فرنگی =250 میلی لیتر(1 فنجان)
رب گوجه فرنگی =150 گرم
فلفل قرمز=2 قاشق چای خوری
پنیر چدار خرد شده برای تزئین=125 گرم
نمک=به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
گوشت چرخ کرده ،پیاز،فلفل سبز، لوبیا قرمز پخته شده و لوبیا سبز، گوجه فرنگی و سیر را در یک ظرف تفلون با حرارت ملایم تفت دهید . رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنید و پیوسته آن را هم بزنید تا گوشت ها به هم نچسبند. بعد از 10 دقیقه روغن اضافی این مواد را گرفته و مواد داخل ظرف را به جز پنیر با هم مخلوط کنید؛سس گوجه فرنگی و نمک و فلفل را اضافه کنید سپس روی ظرف را بپوشانید تا به مدت 30 دقیقه مواد درون ظرف در حالی که در ان بسته است با حرارت ملایم بجوشد. اکنون پنیر های ریز شده را روی غذا بریزید و آن را میل نمایید!
امیدواریم با تهیه این خورش گوشت خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
نـوش جان
اموزش خورش با لوبیا قرمز و گوشت چرخ کرده , خورش گوشت چرخ کرده با لوبیا قرمز