طرز تهیه توپ های تروفیلی - طرز تهیه توپهای تروفیلی
طرز تهیه توپ های تروفیلی
به اندازه یک توپ گرد و کوچک از مواد بردارید و به شکل گردو درآورید. سپس در ترایفل‌های رنگی بغلتانید و در کاغذهای...
طرز تهیه توپهای تروفیلی
مواد لازم برای 25 قطعه:
کیک خرد شده دو سوم پیمانه
بادام زمینی خرد شده یک سوم پیمانه
شکلات تخته‌ای نیمه تلخ 50 گرم
خامه 3 قاشق غذاخوری
گلاب 2 قاشق غذاخوری
ترایفل به میزان لازم
طرز تهیه:
خامه و گلاب را مخلوط کنید. کیک و بادام زمینی خرد شده را به آن اضافه نمایید.شکلات تخته‌ای را به طریق بن‌ماری ذوب کرده و به مواد بالا اضافه کنید.
به اندازه یک توپ گرد و کوچک از مواد بردارید و به شکل گردو درآورید. سپس در ترایفل‌های رنگی بغلتانید و در کاغذهای مخصوص شکلات قرار دهید و در ظرف بچینید. شکلات‌ها را می‌توانید به جای ترایفل در پودر پسته و پودر نارگیل بغلتانید.
نکته:
روش بن ماری این طور است که شکلات تخته ای را در یک ظرف هادی گرما مثل استیل و ... قرار دهید و ته این ظرف را در آبجوش بگذارید تا شکلات ذوب شود.
,