کاکا با آرد گندم(غذای گیلانی) - طرز تهیه کاکا
در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن کاکا با آرد گندم را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
مواد لازم کاکا با آرد گندم :
مواد لازم |
اندازه |
مقدار / کالری |
آرد گندم |
الک شده یک پیمانه |
100 گرم / 360 کالری |
کدو حلوایی |
پخته و پوست گرفته یک پیمانه |
100 گرم / 35 کالری |
تخم مرغ |
یک عدد |
100 گرم / 147 کالری |
دارچین |
یک قاشق چای خوری |
100 گرم / 261 کالری |
مغز هل کوبیده شده |
یک قاشق چای خوری |
100 گرم / 320 کالری |
نمک |
یک قاشق چای خوری |
100 گرم / 0 کالری |
گلاب |
یک دوم پیمانه |
نامشخص |
شکر |
یک دوم پیمانه |
100 گرم / 400 کالری |
پیکینگ پودر |
۱ قاشق چای خوری |
نامشخص |
روغن |
به میزان لازم |
100 گرم / 900 کالری |
طرز تهیه کاکا با آرد گندم :
*. برگزیده ها : کدو حلوایی ها را خوب له کرده و نرم کنید و تمام را با هم مخلوط کنید و به صورت خمیر درآورید. بعد از یک ساعت که در دمای محیط به آن استراحت دادید. آن را با دست به شکل دایره کوچک پهن کنید و در تابه مناسبی روغن بریزید.
*. روی حرارت بگذارید تا روغن داغ شود، سپس کاکا های درست شده را در آن بگذارید و مانند کتلت هر دو روی آن را برشته کنید. اگر کدو ی حلوا یی در دسترس نباشه و یا علاقه ای به کدو ی حلوا یی نداشته باشید می توانید جایگزین کدو از آرد استفاده کنید.
خواص دارچین :
*. افزودن آن به چای ، گرفتگی سینه و مجرای تنفسی را التیام می بخشد. افزودن آن به چای و سوپ حالت تهوع را کاهش می دهد. در برخی بیماران مبتلا به آسم و دارای خلط غلیظ در سینه مفید می باشد. بیماری آلزایمر . برطبق تحقیقات جدید، مواد موجود در دارچین می تواند از ابتلا به بیماری آلزایمر پیشگیری کرده و یا سرعت پیشرفت این بیماری را کم نماید. اچ آی وی. تحقیقات جدید نشان می دهد که دارچین می تواند بصورت بلقوه برضدویروس اچ آی وی، مفید باشد. کاراترین نوع دارچین بر علیه ویروس اچ آی وی ۱ و ۲ نوع چینی (سنا) آن می باشد.
اختصاصی برگزیده ها
طرز تهیه کاکا شمالی , طرز تهیه کاکا با آرد برنج