اردور سیب زمینی تنوری - انواع غذا با سیب زمینی
در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن اردور سیب زمینی تنوری را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
آموزش پخت اردور سیب زمینی تنوری
مواد لازم اردور سیب زمینی تنوری :
مواد لازم |
اندازه |
مقدار / کالری |
سیب زمینی بزرگ |
۴ عدد |
100 گرم / 75 کالری |
روغن مایع |
مقدار کمی |
100 گرم / 900 کالری |
پنیر پارمسان رنده شده |
یک چهارم پیمانه |
100 گرم / 452 کالری |
گوجه فرنگی خرد شده |
۳۰۰ گرم |
100 گرم / 15 کالری |
لوبیا قرمز پخته |
۳۰۰ گرم |
100 گرم / 110 کالری |
کدو ی سبز کوچک |
دو عدد |
100 گرم / 18 کالری |
ادویه |
نصف قاشق چای خوری |
100 گرم / 0 کالری |
آب |
به مقدار لازم |
100 گرم / 0 کالری |
گوشت مرغ پخته |
یک پنجم پیمانه ۲۵۰ گر |
100 گرم / 200 کالری |
طرز تهیه اردور سیب زمینی تنوری :
*. برگزیده ها : سیب زمینی ها را خوب بشویید و از چند طرف با چنگال سوراخ کنید. آنها را در حدود یک ساعت و با درجه حرارت متوسط در فر بپزید تا تنوری و مغزپخت شوند. آنها را از فر خارج کنید و هر یک را از طول به دو نیمه تقسیم کنید.
*. با یک قاشق کوچک داخل نیمه های سیب زمینی را تا حدی که حدود یک سانتی متر از گوشت آن چسبیده به پوست باقی بماند خالی کنید و آن را کنار بگذارید. گوجه فرنگی ، لوبیا قرمز، کدو ، نمک و ادویه و آب را مخلوط کرده.
*. در ظرف مناسبی روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید تا به جوش آید و حدود ۵ دقیقه بجوشد تا وقتی که کدو نرم شود. مواد داخل سیب زمینی را کمی خرد کنید و همراه با گوشت مرغ به مخلوط بالا اضافه کنید چند دقیقه دیگر به آن حرارت دهید.
*. داخل سیب زمینی ها را با کمی روغن یا یک قطعه کوچک کره اندکی چرب کنید و در حرارت متوسط فر ۱۰ دقیقه دیگر بپزید. سپس آنها را خارج کرده و در هر یک مقداری از خوراک گوشت مرغ و لوبیا را بریزید. کمی پنیر پارمسان بر روی آنها بپاشید و سرو کنید.
خواص گوجه فرنگی :
*. گوجه فرنگی اشتها آور، برطرف کننده ضعف و خستگی، تقویت کننده سلسله اعصاب و همچنین قلب و دستگاه گردش خون است. متخصصان همواره مصرف آن را به بیماران مبتلا به دردهای مفاصل و همچنین رماتیسم و نقرس توصیه می کنند. در ضمن گوجه فرنگی برای رفع مسمومیت های مزمن، بالا بودن اوره و چربی خون ، درمان یبوست، دفع رسوبات ادراری و صفراوی نیز مفید شناخته شده است. در ضمن با توجه به اینکه گوجه فرنگی حاوی ویتامین A است، خوردن آن در تقویت بینایی، سلامت پوست و مخاط ها بسیار مؤثر است.
اختصاصی برگزیده ها
سیب زمینی ومرغ تنوری ,