تزیین کیک تولد به شکل ماشین - مراخل ساخت کیک ماشین

مراخل ساخت کیک ماشین

با این روش آسان کیک تولد کودکتان را به شکل ماشین تزیین کنید.

تزیین کیک تولد به شکل ماشین : برای این کیک به دو کیک اسفنجی شش تخم مرغی نیاز است.

یک کیک بزرگتر برای زیر و مستطیل کوچکتر برای بالای ماشین می باشد.بین آن دو کیک را خامه بزنید.الگوی ماشین را در آورید و از عرض به کیک با خلال دندان ثابت کنید.سپس برشهای دیگر را انجام دهید.
کیک را یک لایه آستر خامه بزنید و در یخچال قرار دهید تا خنک شود.در این فاصله خمیر فوندانت را تهیه کنید و هر رنگی که برای ماشین در نظر گرفته اید بزنید .کمی فوندانت برای چرخ ها و آینه ها و سپر ماشین که باید مشکی باشد و قالپاق و شیشه ها که باید از اسپری رنگ خوراکی نقره ای استفاده کنید ، در نظر بگیرید.
روکش ماشین را پهن کنید و جای چرخ ها را خالی بگذارید.سپس چرخ ها را در جای خود قرار داده و بقیه قطعات ماشین را که درست کرده اید وصل کنید.(برای چسباندن از آب استفاده کنید.)

 

تزیین کیک تولد به شکل ماشین

آموزش مرحله به مرحله تزیین کیک تولد به شکل مکوین

 

 

طرز تهیه کیک 6 تخم مرغی :

مواد لازم :

تخم مرغ : 6 عدد
پودر قند : 300 گرم
آرد قنادی : 300 گرم(3 پیمانه)اگر بعد از الک کردن آرد رو پیمانه بزنید بهتره
بیکینگ پودر : 1 ق چایخوری سر صاف(مقدارش به هیچوجه بیشتر نشه
نمک : نوک قاشق چایخوری
وانیل خالص : نوک قاشق چایخوری
آب جوش : نصف پیمانه پلوپز

طرز تهیه :

فر روی حرارت 140 درجه سانتیگراد روشن شود.
آرد،بیکینگ پودر و نمک را 3 بار با هم الک کنید.
زرده و سفیده ها را حتما از هم جدا کنید و جداگانه با همزن و دور سریع بزنید.
بعد از اینکه سفیده ها پف کرد و سفید شد نصف پودر قند را به سفیده ها اضافه کنید و هم بزنید.
زرده و وانیل و بقیه پودر قند را با هم بزنید و سپس آب جوش را اضافه کنید و خیلی سریع هم بزنید تا زرده ها پخته نشود.
همزن را خاموش کنید و نصف سفیده رو به زرده اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا به خورد زرده برود.
مخلوط آرد کم کم اضافه شده و به خورد مواد برود.
بقیه سفیده را اضافه کنید و با لیسک خوب مخلوط کنید.کف قالب مورد نظر را کمی چرب کرده و فقط کف قالب کاغذ روغنی بیاندازید.و دیواره قالب رو فقط تا ارتفاع 1 سانتی متر چرب کنید(توجه شود فقط 1 سانت )
کیک را به مدت 40 تا 50 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید.
حداقل تا 15 دقیقه اول درب فر باز نشد.
بعد از پخت حدود 15 دقیقه قالب را از فر خارج نکنید. بعد از آن قالب را خارج کرده و کیک را از قالب خارج کنید و بذارید تا خنک بشه.

 

 

تهیه شده توسط خانم مریم محمدی
seemorgh.com/lifestyle
اختصاصی سیمرغ

 

 

 

 

مطالب خواندنی دیگر :

• برای اتاق خواب تان لوستر مقوایی درست کنید
• خورش کرفس را این بار متفاوت درست کنید
• موس کیک شکلاتی
• هالیوودی های زیر 30 سال کدام قصرها را خریدند - قسمت اول
• آشپزخانه های کوچک را چگونه بچینیم؟

طرزتهیه کیک تولدبه شکل ماشین , کیک تولد به شکل اعداد