طرز تهیه سس باربیکیو نوع یک - طرز تهیه سس پاچینی
طرز تهیه سس باربیکیو نوع یک
مواد لازم برای آکا
برایسیر خورد شده 3 پر
پیاز خورد شده به صورت مکعبی 1 عدد
عسل 4 قاشق سوپ خوری
سرکه 1/2 پیمانه
آرد ذرت 1 قاشق سوپ خوری
پودر فلفل قرمز 1قاشق چای خوری
پودر زیره 1قاشق چای خوری
پودر میخک 1/8 قاشق چای خوری
آب 1 پیمانه
نمک به میزان لازم
رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری
کره 1 قاشق سوپ خوری
سس باربیکیو
طرز تهیه :
ابتدا کره را داخل ماهیتابه ریخته و روی حرارت بگذارید سپس سیر و پیاز را به اضافه کنید و کمی تف دهید نرم و شفاف شود . آنگاه بقیه مواد را اضافه کنید تا جوش آید حدود 15 دقیقه حرارت لازم است سس آماده شود توجه داشته یاشید که سیر و پیاز نباید له شوند . به طور کلی انواع سس ای باربیکیو مناسب برای غذاهای گوشت ی به ویژه کبابها می باشد .
طرز تهیه سس باربیکیو , طرز تهیه سس پاچینی