طرز تهیه واویشکا ( غذایی گیلانی ) - طرز تهیه واویشکا شمالی



واویشکا , طرز تهیه واویشکا شمالی

واویشکا


آماده سازی : 15 دقیقه
پخت : 60 دقیقه


مواد لازم جهت تهیه واویشکا برای 4 نفر :

 سیر 2 عدد
پیاز بزرگ 1 عدد
گوشت چرخ کرده  500 گرم
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی خرد شده 3 عدد
 آب1/2 لیوان
  تخم مرغ  1 عدد
 زردچوبه به میزان لازم
 فلفل سیاه به میزان لازم
گرد غورهبه میزان لازم
نمکبه میزان لازم


طرز تهیه واویشکا :

ابتدا سیر را خرد کرده و کمی تفت دهید.

 

طرز تهیه واویشکا , طرز تهیه وابیشکا

طرز تهیه واویشکا شمالی


بعد پیاز خرد شده را هم اضافه کرده و تفت دهید.

 

فروش واویشکا شمالی در تهران , واویشکایه گوشت چرخ کرده

طرز تهیه واویشکا


گوشت چرخ کرده ، زردچوبه و رب را هم اضافه کنید و حسابی سرخ کنید.

 

طرز تهیه ی واویشکا , طرز تهیه غذای باویشکا

طرز تهیه وابیشکا


بعد گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کنید به همراه نصف لیوان آب، فلفل و گرد غوره و کمی نمک بگذارید در ماهیتابه با در بسته سه ربع ساعت بپزد تا آب آن کم شود.

 

طرز تهیه وابیشکا محلی , طرز درست کردن واویشکا

فروش واویشکا شمالی در تهران

 

دستورپخت غذاحاظری واویشگا , طرز تهیه ی واویشگاه

واویشکایه گوشت چرخ کرده


تقریبا این شکلی. در این مرحل میتوانید ترشی و نمک غذا را تنظیم کنید.

 

واویشکا غذای شمالی , طرز تهیه واویشکای شمالی

طرز تهیه ی واویشکا


حسابی که آب خورش کم شد اگر دوست داشتید یک تخم مرغ روی غذا بشکنید.

 

طرز تهیه واویشکا, نحوه پخت واویشکا, پخت غذاهای گیلانی

طرز تهیه غذای باویشکا


این غذا مثل خورش و با برنج سفید خورده میشود.

طرز تهیه واویشکا, نحوه پخت واویشکا, پخت غذاهای گیلانی

طرز تهیه وابیشکا محلی

 

منبع : beryooni.com

طرز درست کردن واویشکا , دستورپخت غذاحاظری واویشگا