کیک گورخری - آموزش کیک گورخری
شکر و تخم مرغها رو که به دمای محیط رسیدن با همزن میزنیم تا کرمی بشه.شیر یا ماست و روغن رو اضافه و هم میزنیم.آرد و بیکینگ پودر...
مواد لازم:
آرد ۲ تا ۳ لیوان
تخم مرغ ۴ عدد درشت
شکر ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان(البته من از ماست سون کاله استفاده کردم)
روغن مایع نصف لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق س
وانیل یک سوم ق چ
پودر کاکائو ۳ ق س
طرز تهیه:
شکر و تخم مرغها رو که به دمای محیط رسیدن با همزن میزنیم تا کرمی بشه.شیر یا ماست و روغن رو اضافه و هم میزنیم.
آرد و بیکینگ پودر و وانیل رو با هم مخلوط و الک میکنیم و کم کم به موادمون اضافه و هم میزنیم.مواد رو به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم و یه قسمت رو با پودر کاکائو مخلوط میکنیم.حالا توی یه ظرف دایره شکل که چرب و آرد پاشی شده از در مرکز ظرف سه قاشق سوپ خوری مایه سفید و وسط اون سه ق س مایه کاکائویی میریزیم و این کار رو تا تموم شدن مایه ها ادامه میدیم .دقت کنیدکه ظرف رو تکون ندید تا مواد خودش کم کم پخش بشه .
قالب رو به به آرومی توی فری که از قبل داغ شده با درجه ۱۷۰ حدد ۴۵ دقیقه بپزید.
مواد لازم:
آرد ۲ تا ۳ لیوان
تخم مرغ ۴ عدد درشت
شکر ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان(البته من از ماست سون کاله استفاده کردم)
روغن مایع نصف لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق س
وانیل یک سوم ق چ
پودر کاکائو ۳ ق س
طرز تهیه:
شکر و تخم مرغها رو که به دمای محیط رسیدن با همزن میزنیم تا کرمی بشه.شیر یا ماست و روغن رو اضافه و هم میزنیم.
آرد و بیکینگ پودر و وانیل رو با هم مخلوط و الک میکنیم و کم کم به موادمون اضافه و هم میزنیم.مواد رو به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم و یه قسمت رو با پودر کاکائو مخلوط میکنیم.حالا توی یه ظرف دایره شکل که چرب و آرد پاشی شده از در مرکز ظرف سه قاشق سوپ خوری مایه سفید و وسط اون سه ق س مایه کاکائویی میریزیم و این کار رو تا تموم شدن مایه ها ادامه میدیم .دقت کنیدکه ظرف رو تکون ندید تا مواد خودش کم کم پخش بشه .
قالب رو به به آرومی توی فری که از قبل داغ شده با درجه ۱۷۰ حدد ۴۵ دقیقه بپزید.
آموزش کیک گورخری , طرز تهیه کیک باطرح گورخری