طرز تهیه واویشکای مرغ - واویشکا مرغ

  در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن واویشکای مرغ را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.  

واویشکا مرغ

درست کردن واویشکای مرغ

 

مواد لازم واویشکای مرغ :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
نمک	به میزان لازم	100 گرم / 0 کالری
روغن	3قاشق سوپ خوری	100 گرم / 900 کالری
سیر	2حبه	100 گرم / 120 کالری
تخم مرغ	1عدد	100 گرم / 147 کالری
پیاز	2عدد	100 گرم / 5 کالری
مرغ	کوچک 1عدد	100 گرم / 200 کالری
فلفل	به میزان لازم	100 گرم / 0 کالری
زردچوبه	به میزان لازم	100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه واویشکای مرغ :

*. به نقل از برگزیده ها : ابتدا گوشت مرغ را به صورت ریز یا دلخواه خرد کرده و در روغن داغ کمی تفت دهید.سپس پیاز را خرد کرده و به مرغ اضافه میکنیم و تفت می دهیم. سیر، نمک، فلفل و زردچوبه را نیز به آن افزوده.

*. مجددا کمی تفت می دهیم. سپس یک لیوان آب به مواد اضافه کرده و حرارت را کم می کنیم تا غذا بپزد. پس از پخت کامل تخم مرغ را در یک ظرف هم زده و روی مواد می ریزیم. وقتی که تخم مرغ سرخ شد غذا را سرو می کنیم.

 

نکات :

1)اگر دوست دارید غذای شما به صورت قالب باشد اجازه دهید آب مرغ کاملا کشیده شود و بعد کمی روغن اضافه کنید و بعد تخم مرغ ها را روی مرغ بریزید.

2)این غذا رب ندارد ولی اگر میخواهید برای خوشرنگ شدن کمی زعفران به تخم مرغ ها اضافه کنید.

3)بهتر است مرغ را از شب قبل با مواد دلخواه مثل برگ بو،پوست پرتقال ،آب لیمو و ....مزه دار کنید.

 

خواص سیر :

*. روزانه مصرف نصف یا یک حبه سیر خام توصیه می شود.مصرف پماد غلیظ سیر ممکن است موجب تحریکات جلدی و حتی سوختگی های خفیف شود.

*. سایر مصارف سیر شامل استفاده از آن برای درمان تب، سرفه، سردرد ، شکم درد، احتقان سینوسی، نقرس، روماتیسم ، هموروئید، آسم ، برونشیت، تنگی نفس، فشار خون پایین، قند خون پایین، قند خون بالا و جای گزیدگی مار استفاده می شود. همچنین از سیر برای مبارزه با استرس و خستگی و حفظ سلامت کبد نیز استفاده می گردد.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

طرز تهیه واویشکای مرغ , واویشکای مرغ