طرز تهیه شیرینی آردی برای نوروز 95 -آکا - دستور شیرینی حصیری
برگزیده ها: برگزیده ها طرز تهیه شیرینی آردی برای نوروز 95
دستور شیرینی حصیری
برگزیده ها: طرز تهیه شیرینی آردی برای نوروز 95به گزارش برگزیده ها: یکی دیگر از شیرینی های سنتی که به شیرینی آردی معروف است و معمولاً برای نوروز تهیه می شود را در ادامه مطلب مشاهده خواهید کرد.
برای نوروز و سال جدید این شیرینی خوش طعم را درست و از خوردن آن لذت ببرید.
مواد لازم :
کره 100 گرم
روغن جامد 100 گرم
پودر شکر 75 گرم
آرد ذرت 65 گرم
آرد سفید قنادی 200 گرم
بیکینگ پودر 1/8 قاشق چای خوری
وانیل 1/8 قاشق چای خوری
پودر هل 1/2 قاشق چای خوری
طرز تهیه :
آرد، آرد ذرت و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و الک کنید.
در ظرف دیگر کره و روغن را با همزن خوب بزنید تا سفید و روشن شود.
پودر قند را اضافه کنید و 4 تا 5 دقیقه هم بزنید تا کرمی و روشن شود. بعد وانیل و پودر هل را اضافه کرده کمی هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.
سپس ترکی ب آرد را به آن اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.
خمیر را جمع کنید و به مدت 20 دقیقه در یخچال بگذارید تا استراحت کند.
سپس از یخچال بیرون آورده و قالب بزنید.
و با فاصله 2 سانت از هم در سینی فر بچینید.
به مدت 20 دقیقه در فری که از قبل با حرارت 170 درجه سانتیگراد گرم شده، بگذارید.
,