طرز تهیه شیرینی پنیری - چطوری فطایر پنیری درست کنم


این هم یک شیرینی برای آن هایی که دوست ندارند شیرینی‌شان شیرین باشد!

شیرینی پنیری

شیرینی پنیری

مواد لازم:

 آرد   یک فنجان  
 آرد سبوس دار   نصف فنجان  
 نمک   نصف قاشق چای خوری  
 پنیر چدار رنده شده   نصف فنجان  
 کره جامد   100 گرم  
 زرده تخم مرغ   3 عدد  
 آب یخ   1 قاشق غذاخوری  

 

طرز تهیه:

* آردها و نمک و پنیر چدار را با هم در مخلوط کن بریزید و آن‌ها را خوب با هم مخلوط کنید (حدود 10 ثانیه).

* کره را به تکه های کوچک خرد کنید و آن را داخل مخلوط کن، کاملاً با مواد دیگر ترکیب نمایید.

* سپس در حالی که مخلوط کن در حال چرخیدن است، آب سرد و زرده تخم مرغ را اضافه کنید. در این زمان خمیر شبیه دانه های کوچک به نظر می‌رسد.

* مخلوط کن را خاموش نمایید و مواد را در کاسه ای بریزید و با دست کاملاً ورز دهید.

* همه مواد را با دست به صورت یک توپ بزرگ دربیاورید. آن را میان پلاستیک قرار دهید و با وردنه صاف کنید. خمیر را کاملاً با پلاستیک بپوشانید طوری که هوایی به داخل آن نفوذ نکند. سپس آن را حدود 20 دقیقه در یخچال قرار دهید. 

* دمای فر را روی 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم نمایید.

* سطح صافی را کاملاً با آرد بپوشانید و خمیر را روی آن پهن کنید. با وردنه خمیر را صاف کنید طوری که به ضخامت 5 میلی‌متر برسد. با استفاده از قالب مناسب، خمیر را به شکل مورد نظر برش بزنید.

* سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. خمیر ها را روی آن بچینید و به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید. 

* صبر کنید تا شیرینی‌ها سرد شوند و بعد آن‌ها را میل بفرمایید.

tebyan.net

طرز تهیه شیرینی برانیز پنیری - برگزیده ها
چطوری فطایر پنیری درست کنم

چطوری فطایر پنیری درست کنم

برانیز پنیریفر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب مستطیل 20 در 30 سانتی را چرب کرده کنار بگذارید. آرد و نمک را کنار مخلوط کرده کنار بگذارید.... ...
طرز تهیه کیک پنیرکلاسیک - برگزیده ها
طرز تهیه تر پنیری

طرز تهیه تر پنیری

طرز تهیه کیک پنیرکلاسیک             این شیوه کیک نیویورک شیرینی سبوس دار ترد و وپر شده از کرم خامه ای،خامه ترش،و لیمو دار است زمان :20 دقیقه زمان کل:2 ساعت با سرد کردن قابل سرو برای  12 نفر   ...
پن کیک پنیر جعفری - برگزیده ها
شیرینی پنیری,شیرینی کیک پنیری,طرز پخت شیرینی پنیری,[categoriy]

پن کیک پنیر جعفری ابتدا پنیر را در یک بشقاب تخت گذاشته و با پشت چنگال خوب له می کنیم، تخم مرغها را در ظرفی جداگانه شکسته حسابی با چنگال می زنیم و پنیر را به آن اظافه می کنیم و مجددا...   ...
گردآوری شیرینی پزی آکا
طرز تهیه شیرینی برانیز پنیری - برگزیده ها
طرز تهیه شیرینی برانیز پنیری - برگزیده ها

برانیز پنیریفر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب مستطیل 20 در 30 سانتی را چرب کرده کنار بگذارید. آرد و نمک را کنار مخلوط کرده کنار بگذارید.... ...
طرز تهیه کیک پنیرکلاسیک - برگزیده ها
طرز تهیه کیک پنیرکلاسیک - برگزیده ها

طرز تهیه کیک پنیرکلاسیک             این شیوه کیک نیویورک شیرینی سبوس دار ترد و وپر شده از کرم خامه ای،خامه ترش،و لیمو دار است زمان :20 دقیقه زمان کل:2 ساعت با سرد کردن قابل سرو برای  12 نفر   ...
پن کیک پنیر جعفری - برگزیده ها
پن کیک پنیر جعفری - برگزیده ها

پن کیک پنیر جعفری ابتدا پنیر را در یک بشقاب تخت گذاشته و با پشت چنگال خوب له می کنیم، تخم مرغها را در ظرفی جداگانه شکسته حسابی با چنگال می زنیم و پنیر را به آن اظافه می کنیم و مجددا...   ...
گردآوری شیرینی پزی آکا
,