طرز تهیه شیرینی پنیری - چطوری فطایر پنیری درست کنم
این هم یک شیرینی برای آن هایی که دوست ندارند شیرینیشان شیرین باشد!
مواد لازم:
آرد | یک فنجان |
آرد سبوس دار | نصف فنجان |
نمک | نصف قاشق چای خوری |
پنیر چدار رنده شده | نصف فنجان |
کره جامد | 100 گرم |
زرده تخم مرغ | 3 عدد |
آب یخ | 1 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه:
* آردها و نمک و پنیر چدار را با هم در مخلوط کن بریزید و آنها را خوب با هم مخلوط کنید (حدود 10 ثانیه).
* کره را به تکه های کوچک خرد کنید و آن را داخل مخلوط کن، کاملاً با مواد دیگر ترکیب نمایید.
* سپس در حالی که مخلوط کن در حال چرخیدن است، آب سرد و زرده تخم مرغ را اضافه کنید. در این زمان خمیر شبیه دانه های کوچک به نظر میرسد.
* مخلوط کن را خاموش نمایید و مواد را در کاسه ای بریزید و با دست کاملاً ورز دهید.
* همه مواد را با دست به صورت یک توپ بزرگ دربیاورید. آن را میان پلاستیک قرار دهید و با وردنه صاف کنید. خمیر را کاملاً با پلاستیک بپوشانید طوری که هوایی به داخل آن نفوذ نکند. سپس آن را حدود 20 دقیقه در یخچال قرار دهید.
* دمای فر را روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم نمایید.
* سطح صافی را کاملاً با آرد بپوشانید و خمیر را روی آن پهن کنید. با وردنه خمیر را صاف کنید طوری که به ضخامت 5 میلیمتر برسد. با استفاده از قالب مناسب، خمیر را به شکل مورد نظر برش بزنید.
* سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. خمیر ها را روی آن بچینید و به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید.
* صبر کنید تا شیرینیها سرد شوند و بعد آنها را میل بفرمایید.
tebyan.net
طرز تهیه شیرینی برانیز پنیری - برگزیده ها | |
چطوری فطایر پنیری درست کنم |
برانیز پنیریفر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب مستطیل 20 در 30 سانتی را چرب کرده کنار بگذارید. آرد و نمک را کنار مخلوط کرده کنار بگذارید.... ... |
طرز تهیه کیک پنیرکلاسیک - برگزیده ها | |
طرز تهیه تر پنیری |
طرز تهیه کیک پنیرکلاسیک این شیوه کیک نیویورک شیرینی سبوس دار ترد و وپر شده از کرم خامه ای،خامه ترش،و لیمو دار است زمان :20 دقیقه زمان کل:2 ساعت با سرد کردن قابل سرو برای 12 نفر ... |
طرز تهیه شیرینی برانیز پنیری - برگزیده ها | |
برانیز پنیریفر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب مستطیل 20 در 30 سانتی را چرب کرده کنار بگذارید. آرد و نمک را کنار مخلوط کرده کنار بگذارید.... ... |
طرز تهیه کیک پنیرکلاسیک - برگزیده ها | |
طرز تهیه کیک پنیرکلاسیک این شیوه کیک نیویورک شیرینی سبوس دار ترد و وپر شده از کرم خامه ای،خامه ترش،و لیمو دار است زمان :20 دقیقه زمان کل:2 ساعت با سرد کردن قابل سرو برای 12 نفر ... |
پن کیک پنیر جعفری - برگزیده ها | |
پن کیک پنیر جعفری ابتدا پنیر را در یک بشقاب تخت گذاشته و با پشت چنگال خوب له می کنیم، تخم مرغها را در ظرفی جداگانه شکسته حسابی با چنگال می زنیم و پنیر را به آن اظافه می کنیم و مجددا... ... |
,