طرز تهیه سس خردل - طرز تهیه سس خردل برای فلافل

 

طرز تهیه سس خردل

مواد لازم برای یک پیمانه سس خردل :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
آب لیمو	۱/۴پیمانه	100 گرم / 5 کالری
پودر خردل	دو قاشق سوپ خوری	100 گرم / 452 کالری
خامه	چهار قاشق سوپ خوری	100 گرم / 350 کالری
نمک	۱/۴ قاشق چای خوری	100 گرم / 0 کالری
فلفل سیاه	نصف قاشق چای خوری	100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه سس خردل :

*. ابتدا آب لیمو ، پودر خردل، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی می ریزیم و با قاشق کاملا هم می زنیم تا یکدست شود.

*. در آخر خامه را به آن اضافه می کنیم و همه مواد را کاملا با هم مخلوط می کنیم.

*. این سس بهتر است همزمان با خوراک اصلی تهیه شود.

*. سس خردل را تا حداکثر سه روز در یخچال و در ظرف شیشه ای در بسته می توان نگه داشت.

خواص خردل :

رفع احتقان خلط سینه :

*. بنا به دلایل ناشناخته خردل خلط به وجود آمده را از بین می برد. به جای استفاده از داروهای موضعی، کمی پودر خردل روی سینه خود بمالید و سپس پارچه خیس شده در آب داغ را روی آن قرار دهید. مطمئن باشید در عرض چند دقیقه احساس بهتری پیدا خواهید کرد. این کار برای کمردرد و سینوزیت نیز مفید است.

اختصاصی برگزیده ها

سس خردل , طرز تهیه سس خردل برای فلافل