طرز تهیه خوراک ذرت و لوبیای آمریکایی - غذاهای آمریکایی

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن خوراک ذرت و لوبیا را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

غذاهای آمریکایی , انواع غذاهای آمریکایی

غذاهای آمریکایی

مواد لازم خوراک ذرت و لوبیا

 

*. اسکوت پیکوک سر آش پز معروف استاد پخت و عرضه خوراک های اصیل آمریکایی است.یکی از خوراک های ایده آل و اصیل او در این مطلب ضمیمه شده است. اسکوت پیکوک با روشی آسان و اصیل این خوراک را درست می کند. و دارای ترکی باتی مثل، ذرت شیرین، لوبیا ی نازک، گوشت ران درشت، تکه کره و کرم و مواد انتخابی مثل گوجه فرنگی تازه، کدو ، گیاهان بوته ای که در منزل دارید.

 

مواد لازم خوراک ذرت و لوبیا :

 

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

لوبیا ی تازه

2 فنجان

100 گرم / 30 کالری

نمک پاک شده

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

ذرت درشت

2خوشه

100 گرم / 85 کالری

روغن بدون نمک

به مقدار لازم

100 گرم / 900 کالری

فلفل سیاه

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

سس غلیظ یا( سس بشامل )

4/1 فنجان

نامشخص

گوشت ران ریز شده

4/1 فنجان

100 گرم / 320 کالری

 

 

دستور العمل خوراک ذرت و لوبیا :

*. لوبیا ی نازک را در یک ماهی تابه ریخته و آن را با آب بپوشانید. 1 قاشق چای خوری نمک اضافه کنید و بگذارید بجوشد. آن را به طور سطحی از صافی رد کنید و به اندازه 30 تا 40 دقیقه بپزید تا این که نازک و نرم شود. لوبیا های تغییر شکل داده را از صافی جداگانه رد کنید.

*. ذرت را پوست بکنید. از پارچه حوله ای آشپزخانه استفاده کرده و آن را به آرامی به ذرت بمالید تا نخ های آن پاک شود و از بین برود. از چاقوی تیز استفاده کرده تا دانه های ذرت را از چوبش جدا کنید.

*. ماهی تابه را داغ کرده و کره را در آن بیندازید، زمانی که آب شد و حباب زد، ذرت را اضافه کرده و برای 1 تا 2 دقیقه با نمک و فلفل تفت می دهیم، خوب که تفت خورد لوبیا را اضافه کرده و برای 1 دقیقه با دقت آن را هم بزنید تا پخته شود.

*. گوشت و سس را اضافه کرده و بگذارید خوب بپزد و شعله را کم کنید. سپس غذا را به 8 قسمت کرده و سرو کنید.

 

ارزش غذایی :

 

کالری 141

چربی 6 گرم

چربی های اشباع 4 گرم

کلسترول 20 میلی گرم

سدیم 246 گرم

کربوهیدرات 18 گرم

فیبر 3 گرم

پروتئین 5 گرم

ویتامین C 7%

کلسیم 2%

آهن 4%

در صد ارزش روزانه مبنی بر کالری 2000

 

خواص لوبیا :

*. سنگ کلیه را برطرف می کند.

*. سینه و ریه را نرم می کند.

*. آب را از بدن خارج می سازد.

*. لوبیا ی سبز مقوی قلب است.

*. نیروی جنسی را تحریک می کند.

 

اختصاصی برگزیده ها

 


انواع غذاهای آمریکایی ,