پلو پاکستانی، طرز تهیه پلو پاکستانی

در این بخش از سایت برگزیده ها طرز تهیه  پلو پاکستانی را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. 

طرز تهیه پلو پاکستانی را به عنوان یک غذای جدید و پرخاصیت بیاموزید و به برنامه غذای خود تنوع بیشتر ببخشید. پلو ی پاکستانی یک غذای عالی برای افرادی که رژیم غذایی سبزی جات دارند بسیار مناسب است. در ادامه برگزیده ها طرز تهیه این پلو ی لذیذ را برای شما آماده کرده است. پس با ما همراه باشید.

پلو پاکستانی

  طرز تهیه پلو پاکستانی

مواد لازم پلو پاکستانی:

برنج	5 پیمانه
نخود فرنگی	250 گرم
فلفل سیاه	نصف قاشق چای خوری
پیاز	2 عدد
سیر	2 حبه
هل	5 عدد
هویج	2 عدد
گل کلم	100 گرم
دارچین، زرد چوبه و نمک​ و روغن	به میزان لازم

 
طرز تهیه پلو پاکستانی:

مقداری روغن را در ماهیتابه بریزید و پیاز ها را رنده کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی ​ شود. هویج را هم رنده و به پیاز در حال تفت اضافه کنید.

گل کلم را خرد و​ همراه نخود فرنگی به پیاز اضافه کنید و در نهایت نمک ، فلفل، زردچوبه، سیر له شده و پودر هل را به مواد بیف زایید و خوب مخلوط نمایید.

سپس برنج را آبکش کنید. در صورت تمایل به داشتن ته دیگ، مقداری روغن ته قابلمه ریخته و از نان برای ته دیگ استفاده کنید. بعد با کفگیر مقداری برنج در قابلمه بریزید و از مواد تفت داده شده روی برنج ریخته و به همین ترتیب تمام برنج و مواد را لا به لای هم ریخته و در نهایت مقداری روغن و زرد چوبه را داغ کرده و روی برنج بریزید و آن را دم بگذارید.

بعد از 25 دقیقه پلو آماده شده را در دیس بکشید و با ترشی تند از اعضای خانواده پذیرایی کنید. 

امیدواریم با تهیه این  پلو ی پاکستانی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری: آشپزی آکا

,