طرز تهیه بیسکویت چیز کیک کانفتی برای عید نوروز - طرزتهیه بیسکویت..

طرزتهیه بیسکویت..

با این اندازه ها شما حدود 18 عدد بیسکویت خواهید داشت. این بیسکویتها در ظرف در بسته در یخچال تا هفته ها به خوبی عمر میکنند.
مواد لازم :
کره : 150 گرمشکر : سه چهارم لیوانپنیر خامه ای : 120 گرموانیل : 1 ق چتخم مرغ : 1 عددآرد : 2 و نیم لیوانکانفتی : 1 ق غکانفتی برای تزئین
طرز تهیه :کره و شکر رو به خوبی با همزن برقی مخلوط میکنیم.

چیز کیک برای عید

پنیرخامه ای و وانیل و تخم مرغ رو اضافه کرده و باز خیلی خوب هم میزنیم.

آرد رو در چند مرحله اضافه کرده و به خوبی مخلوط میکنیم.کانفتی رو اضافه میکنیم.

حالا با یک قاشق بستنی زنی یک اسکوپ از خمیر برداشته و کف دستمون قرار میدیم.

خمیر رو در ظرف کانفتی فرو میبریم تا روی بیسکویتها کاملا با کانفتی پوشانده بشه.

بیسکویتها رو با فاصله دونه دونه روی کاغذ روغنی قرار میدیم.نیازی به چرب کردن کاغذ نیست.

فر رو از ده دقیقه قبل روی 180 درجه سانتیگراد قرار میدیم.سینی رو در فر میذاریم به مدت 12 الی 15 دقیقه.

نیازی نیست که بیسکویتها تغییر رنگ بدن.سینی رو از فر خارج کرده و اجازه میدیم بیسکویتها سرد بشن.

هر چند که ماها نمیتونیم جلوی خودمون رو بگیریم و حتما باید داغ داغ هم بیسکویت گاز بزنیم ولی این بیسکویتها خوشمزه تر خواهند بود اگر ابتدا در یخچال سرد بشن.پس بعد از اینکه بیسکویتها خنک شدن میذاریمشون توی یخچال و بعد سرو میکنیم.با این اندازه ها شما حدود 18 عدد بیسکویت خواهید داشت.این بیسکویتها در ظرف در بسته در یخچال تا هفته ها به خوبی عمر میکنند.طعم پنیر خامه ای باعث تمایز این بیسکویت از سایر بیسکویتها میشه.بیسکویت بافت منحصر به فردی داره که باز دلیلش همون پنیره است.کانفتی باعث میشه یه کرانچ به این بیسکویت نرم اضافه بشه که ترکیب طعمی مناسبیه.


منبع : cheftayebeh.ir
گردآوری شیرینی پزی برگزیده ها
,