شامی ماهی، شامی با ماهی کپور - طرز پخت ماهی کپور
در این بخش از سایت برگزیده ها طرز تهیه شامی ماهی را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
ماهی به عنوان غذایی سالم و سرشار از امگا 3 و فوق العاده مفید برای بدن شماست، برای آموزش پخت این کتلت خوشمزه با ما همراه شوید.
طرز تهیه شامی ماهی
مواد لازم شامی با ماهی کپور :
|
مواد لازم |
اندازه |
مقدار / کالری |
|
ماهی چرخ شده |
۶۰۰گرم |
100 گرم / 100 کالری |
|
نمک و فلفل |
به مقدارکافی |
100 گرم / 0 کالری |
|
زعفران |
به مقدارکافی |
100 گرم / 310 کالری |
|
سیب زمینی |
۳۰۰گرم |
100 گرم / 75 کالری |
|
تخم مرغ |
۲عدد |
100 گرم / 147 کالری |
|
لپه |
۱۵۰ گرم |
100 گرم / 359 کالری |
|
سیر |
۵۰گرم |
100 گرم / 120 کالری |
|
تره |
۲۰۰گرم |
100 گرم / 25 کالری |
|
گشنیز |
۲۰۰گرم |
100 گرم / 20 کالری |
|
شنبلیله |
۲۰۰گرم |
100 گرم / 30 کالری |
*. سیب زمینی ولپه را پخته , آنها را نیز چرخ کنید.
*. سبزی ها را شسته و بصورت ریز خرد کنید.
*. ماهی ، سیب زمینی ، لپه و سبزی ها را با سیر، تخم مرغ ، نمک ،فلفل و زعفران مخلوط کرده وکاملاً ورز دهید.
*. سپس در قالب گرد شکل دهید و وسط آنرا سوراخ کنید در روغن داغ سرخ نمائید.
*. در هنگام سرو غذا می توانید آنرا با لیمو ترش و جعفری تزئین نمائید.
خواص زعفران :
*. زعفران چاشنی و رنگ دهنده غذا می باشد زعفران موجب کاهش چربی و کلسترول خون می گردد. زعفران آرام بخش ، اشتها آور، ضد اسپاسم، پیشگیری کننده از بیماریهای قلبی و سرطان ، تقویت کننده حافظه و کاهش دهنده فشار خون است. از گیاه زعفران در درمان بیماری آسم ، بیماریهای پوستی، بیماری های چشم ، عفونت ادراری، یرقان، پیش انداختن قاعدگی، رفع نفخ شکم ، درمان معده درد و درمان کم خونی استفاده می شود.
امیدواریم با تهیه این شامی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
نـوش جان
گرداوری : اختصاصی پرتال برگزیده ها
ابربرچسب : آرام بخشها ی طبیعی ، آرام بخش ، قرص آرام بخش ، داروی آرام بخش
طرز تهیه شامی ماهی , کتلت ماهی کپور