ساندویج گوشت و سبزیجات - انواع همبرگر

 

انواع همبرگر

مواد لازم ساندویج گوشت و سبزی جات :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
گوشت چرخ کرده	250 گرم	100 گرم / 240 کالری
فلفل دلمه اى رنگى	1 عدد خردشده	100 گرم / 15 کالری
قارچ	150 گرم	100 گرم / 27 کالری
پیاز	1عدد	100 گرم / 5 کالری
نمک و فلفل	مقداری	100 گرم / 0 کالری
روغن	مقدار	100 گرم / 900 کالری
آویشن	درصورت تمایل	100 گرم / 95 کالری

طرز تهیه ساندویج گوشت و سبزی جات :

*. اندازه مواد بسته به نظر و تعداد شماست. پیاز را با کمى روغن تفت داده و گوشت را به آن اضافه و خوب سرخ مى کنیم.

*. فلفل ها را نگینى خرد کرده و با گوشت سرخ شده مخلوط و در ظرف را مى بندیم تا فلفل ها کمى نرم شوند.

*. حالا قارچ هاى نگینى خرد شده را به مواد اضافه و حدود یک دقیقه تفت داده.

*. نمک و فلفل و پودر آویشن را هم اضافه مى کنیم. قارچ را کم تفت دهید تا آب نیندازد.

*. من از آویشن استفاده کردم ولى شما هر ادویه اى که دوست دارید استفاده کنید.

*. این غذا را با نان هاى مختلف مى توانید بخورید. من به شکل ساندویج استفاده کردم.

خواص قارچ :

*. قارچ ها منبع سرشاری از ریبوفلاوین، نیاسین و سلنیوم هستند. سلنیوم آنتی اکسیدانی است که با همکاری ویتامین «ای» سلول ها را از تاثیرات آسیب رسان و مخرب رادیکال های آزاد در امان نگه می دارد. همچنین مصرف سلنیوم در مردان مسن خطر بروز سرطان پروستات را تا 65 درصد کاهش می دهد.

 

اختصاصی برگزیده ها

ساندویج گوشت ,