طرز تهیه ژله انار در 15 دقیقه تصویری - طرز تهیه بستنی
*. دستور تهیه این نوع ژله بسیار آسان است، و درست کردن آن فقط 15 دقیقه وقت شما را می گیرد، ولی در کل 6 ساعت زمان می برد تا آماده شود. با مقادیر زیر، 25 مکعب ژله ای می توانید درست کنید.
مواد لازم برای تهیه ژله انار :
|
مواد لازم |
اندازه |
مقدار / کالری |
|
آب انار |
دو فنجان |
100 گرم / 44 کالری |
|
شکر |
یک فنجان |
100 گرم / 400 کالری |
|
آب |
نیم فنجان |
100 گرم / 0 کالری |
|
لیمو |
یک عدد |
100 گرم / 42 کالری |
|
ژلاتین |
سی گرم |
100 گرم / 338 کالری |
مواد اصلی این ژله، آب انار، لیمو و ژلاتین است.
طرز تهیه ژله انار :
*. در قابلمه کوچکی آب انار را با شکر و آب لیمو حرارت دهید. حرارت را زیاد نکنید.
*. فقط آنقدر آن را حرارت دهید که شکر کاملاً حل شود. لازم نیست بجوشد.
*. ژلاتین را در آب بریزید و هم بزنید. آنقدر هم بزنید که دانه های ژلاتین کمی باد کنند.
*. اگر باد نکند، وقتی آنها را داخل مایع می ریزید، خوب مخلوط نمی شود.
*. با این کار یک خمیر بدست می آید که به راحتی با مواد دیگر مخلوط می شود.
*. سپس آب انار را به آرامی داخل خمیر ژلاتین بریزید و آهسته هم بزنید.
*. سپس مخلوط را داخل ظرف پیرکس 20 * 20 بریزید.
*. شاید مشاهده کنید که حباب هایی روی ژله وجود دارد. اگر بگذارید حباب ها بماند، بعداً سفت می شود.
*. ظاهر زیبایی نخواهد داشت. پس یک کیسه پل استیک ی روی سطح ژله بگذارید و خوب آن را رویش پهن کنید.
*. ظرف را 5 ساعت در یخچال بگذارید بماند. سپس می توانید آن را درآورید و به مکعب های کوچک ببرید و سرو کنید.
*. برای تزئینش می توانید از خامه و پوست لیمو استفاده کنید.
*. ظرف را 5 ساعت در یخچال بگذارید بماند. سپس می توانید آن را درآورید و به مکعب های کوچک ببرید و سرو کنید.
*. برای تزئینش می توانید از خامه و پوست لیمو استفاده کنید.
خواص انار :
*. سرماخوردگی - تقویت نیروی جنسی - گرفتگی صدا - تقویت روده ها - تقویت معده - تقویت ریه - حساسیت - وجود خون در ادرار - مسمومیت - استسقاء - درد گوش - التهاب معده - اسکوربیت - آب ریزش چشم - خون ریزی رحم - خارش پوست - تقویت لثه - تصفیه خون - کم خونی - اسهال خون ی استفراغ و کم اشتها یی استفاده نمود.
اختصاصی برگزیده ها
دسر ژله انار , اموزش ژله در به خانه بر میگردیم