طرز تهیه سالاد روسی با کمی تغییرات - سالاد روسی با ژامبون

 

 

سالاد روسی با ژامبون

مواد لازم سالاد روسی :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
سیب زمینی پخته شده	نیم کیلو	100 گرم / 84 کالری
هویج نگینی و پخته شده	۳۰۰ گرم	100 گرم / 40 کالری
کالباس خشک وکالباس مرغ با هم	نیم کیلو	100 گرم / 300 کالری
خیار شور نگینی خرد شده	نیم کیلو	100 گرم / 12 کالری
کنسرو نخود فرنگی	1 عدد	100 گرم / 92 کالری
سس مایونز	به میزان لازم	100 گرم / 691 کالری
نمک	به میزان لازم	100 گرم / 0 کالری
فلفل	به میزان لازم	100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه سالاد روسی :

*. سیب زمینی ها باید طوری پخته شده باشند که له نشوند و باید به صورت نگینی یعنی به صورت قطعه های کوچک خرد شوند.

*. خیار شور و کالباس را هم به همین حالت خرد کرده و اضافه می کنیم توجه کنید نباید به قطعات خیلی کوچک ریز شوند.

*. بعد هویج ها را بعد نخود فرنگی را هم همراه با سس مایونز اضافه می کنیم مقدار سس مایونز سلیقه ای هست.

*. ولی به نظر من پر سس خوشمزه تر است. نمک هم می زنیم و مخلوط می کنید به طوری که مواد له نشود.

*. این سالاد بسیار خوشمزه و شکیل هست.در این سالاد من بجای کالباس از سبزی جات استفاده کردم.

 

نکته :

*. البته سیب زمینی ها را اول نگینی خرد کنید بعد بپزید.

*. در صورت دلخواه بهتر است از کالباسهای پر عطر استفاده کرد.

 

خواص هویج :

*. آب هویج همچنین دارای مقادیر زیادی ویتامین C است. یک لیوان آب هویج، 35 درصد ویتامین C مورد نیاز در روز را تامین می‏کند.ویتامین C دارای نقش‏های متعددی در بدن است، از جمله برای ساخت کلاژن ( نوعی پروتئین غیرمحلول) در غشاهای موکوسی، پوست، استخوان‏ها و دندان ‏ها ضروری است. همچنین یک آنتی اکسیدان قوی است.نوشیدن مخلوط آب هویج با آب توت فرنگی یا پرتقال یا لیمو یا کیوی، تمام ویتامین C مورد نیاز روزانه ی شما را تامین می‏کند، بدون اینکه نیاز به دریافت مکمل ویتامینی داشته باشید.

 

اختصاصی برگزیده ها

,