سالاد لوبیا سفید - سالاد لوببا

مواد لازم سالاد لوبیا سفید :

مواد لازم سس سالاد لوبیا سفید :

طرز تهیه سالاد لوبیا سفید :

*. بهتر است لوبیا را چند ساعت خیس کنیم تا زودتر بپزد.

*. لوبیا را با مقداری آب و کمی نمک در ظرف مناسب با حرارت ملایم و دربسته می گذاریم.

*. کاملا بپزد ولی زیاد له نشود و فرم خود را از دست ندهد.

*. روغن و سرکه و کمی نمک و فلفل را مخلوط می کنیم و لوبیا را در سس ریخته بهم می زنیم.

*. تخم مرغ را پوست کنده قاچ می نمائیم. پیاز را پوست کنده می شوئیم.

*. ظریف حلقه می بریم و حلقه ها را از هم جدا می نمائیم.

*. سالاد را در ظرف گردی بشکل مخروط می ریزیم.

*. زیتون را وسط لوبیا می ریزیم و با حلقه های پیاز و سبزی خرد کرده.

*. روی سالاد را تزئین می نمائیم و قاچ های تخم مرغ را دور سالاد می چینیم.

خواص جعفری :

*. ضد نفخ شکم است .

*. شریان ها و رگ ها راتمیز می کند .

*. ادرار آور و قاعده آرو است .

*. برای درمان تب نوبه بکارمی رود .

اختصاصی برگزیده ها

سالاد لوببا , طرز تهیه سالاد لوبیا سفید