تزیین چاقو
تزیین لیمو ترش
تزیین حلوا به 3 روش
تزیین حلوا به 3 روشخیلی تزیینات قشنگی می شه با حلوا انجام داد . توی این قسمت می خوام به سه روش حلوا رو تزیین کنم . پس لطفا" با من همراه بشید :تزیین حلوا روش اول :مواد لازم :حلوا ( برای تهیه حلوا اینجا و اینجا رو ببینید )نان میکادو ۱ عددشکلاتکره ( نسبت کره با شکلات یک چهارم ۴/۱ هست یعنی اگه ۱۰۰ گرم شکلات استفاده می کنید ۲۵ گرم کره اضافه کنید )* نکته : برای اینکه بتونید نان میکادو رو راحت رول کنید حلواتون بایستی داغ و شل و کمی چرب باشه .* نایلون فریزر رو از وسط برش داده و باز کنید و روی میز کارتون بذارید ( برای اینکه نایلون فریزر حرکت نکنه بهتره روی میز کار رو کمی خیس کنید ).* نان میکادو رو روی نایلون فریزر قرار بدین . بعضی از نانها ضخیم هستن و لازمه به مقدار خیلی خیلی کم اونا رو با آبپاش مرطوب کرد تا موقع رول کردن نشکنه .* مقداری از حلوا رو روی نان بریزید و با پالت یا چاقوی پهن روی نان پخش کنید .ضخامت حلوا ۳-۲میلیمتر باشه ، کافیه . * با کمک نایلون نان میکادو رو رول کنید ( من از کاغذ روغنی برای زیر نان میکادو استفاده کردم ولی نایلون بهتره). بعد از اتمام کار حلوا رو بمدت ۱۰ دقیقه داخل یخچال قرار بدین .* شکلات و کره رو بمدت یک دقیقه داخل مکروفر بذارید تا آب بشه . با قاشق هم بزنید اگه آب نشده بود همین عمل رو دوباره تکرار کنید .* با یه قاشق از شکلات آب شده روی حلوا بریزید و بعد بلافاصله روش پودر نارگیل یا پودر پسته بپاشید .* حلوا رو بمدت ۲ ساعت داخل یخچال بذارید تا کاملا" سفت بشه .* با یه چاقوی تیز ( چاقوهای لیزری برای اینکار خیلی خوبن ) با فاصله یک سانتیمتر برش بدین . * بعد با کاردک یا کفگیر حلوا رو به سینی منتقل کنید . تزیین حلوا روش دوم :مواد لازم :حلوا ( برای تهیه حلوا اینجا و اینجا رو ببینید )نان میکادو ۶ عددشکلات قهوه ایکره ( نسبت کره با شکلات یک چهارم ۴/۱ هست یعنی اگه ۱۰۰ گرم شکلات استفاده می کنید ۲۵ گرم کره اضافه کنید )شکلات سفید * نایلون فریزر رو از وسط برش داده و باز کنید و روی میز کارتون بذارید ( برای اینکه نایلون فریزر حرکت نکنه بهتره روی میز کار رو کمی خیس کنید ) .* نان میکادو رو روی نایلون فریزر قرار بدین .* مقداری از حلوا رو روی نان بریزید و با پالت یا چاقوی پهن روی نان پخش کنید .ضخامت حلوا ۳-۲ میلیمتر باشه ، کافیه .* دوباره روش نان میکادو می ذاریم و حلوا میریزیم و با پالت روشو صاف می کنیم .* این مرحله رو تا زمانیکه نان میکادو ششمی تموم بشه انجام می دیم .* برای اینکه بتونم حلوا رو داخل یخچال بذارم مجبور شدم با روش زیر اونو به یه سطح صاف منتقل کرده و بعدا" توی یخچال قرار بدم ( چاقو و پالت رو زیر حلوا قرار دادم بعد روی سطح ...
تزیین تره فرنگی و پیازچه
تره فرنگی را از قسمتهای بالا و پائین برش می زنیم. سپس یک برش + (باضافه) در بالای آن می زنیم و پره های تره فرنگی را تا جائی که ادامه دارد را به داخل تا می زنیم و از هر طرف این کار را انجام می دهیم.تربی را بصورت گلدان در می آوریم و برشهای هلالی در آن می زنیم مجدداً از بین این برشها، باز هم برش می زنیم و این کار را ادامه می دهیم و سپس در قسمت داخل یا مرکز آن قسمتی از توپ را بر می دایم سپس ترب را داخل رنگ قرار می دهیم و بعد از مدتی آنرا بر می داریم و بعد تره فرنگی را که از قبل آماده کرده ایم داخل ترب قرار می دهیم. می توان تره فرنگی را بصورت پاپیون در آورد و برای تزئین در کنار ترب قرار داد.ویرایش و تلخیص: آکاایران تزیین پیازچه مدل مارگریت :برشهایی در قسمت سر پیازچه می دهیم، بطوریکه این برشها بطرف پائین باشند.مدل گل مریم :پیازچه ها را بصورت وارونه می گیریم و دو طرف آنها را برش می زنیم . در درون یک ظرف مقداری نمک، سرکه و کلم بنفش می ریزیم . سپس پیازچه ها را درون این ظرف می ریزیم تا بنفش رنگ شوند. از این پیازچه ها می توان به صورت پاپیون در تزئین مرغ استفاده کرد.روش دیگر تزئین :پیازچه ها را بصورت وارونه می گیریم، برش می زنیم و با خلال به یک خیار وصل می کنیم. در این قسمت شما می توانید با استفاده از تره فرنگی گل های زیبای داوودی را درست نموده و به سفره زیبای خود جلوه بیشتری ببخشید... وسایل مورد نیاز :تره فرنگی ، چاقوی حكاكی ، قیچیروش كار :از قسمت سفید تره فرنگی به طول 7 سانتیمتر جدا كنید.روی اولین لایه 6 گلبرگ بلند ایجاد كنید.با قیچی سر گلبرگ ها را گرد كنید.گلبرگ های ردیف دوم را بین گلبرگ های ردیف اول ایجاد كنید.با قیچی ، سر گلبرگ ها را گرد كنید.مركز تره فرنگی را بعد از فرم دادن 5 لایه گلبرگ كوتاه كنید.مركز تره فرنگی را با چاقو برش های متعدد دهید و سپس ، گل را در آب سرد بگذارید تا باز شود.منبع:همشهری آنلاینویرایش و تلخیص:آکاایران با کمی دقت در تصویر می توانید با استفاده از پیاز گلهای زیبای نیلوفر را آمده کرده و در سفره خود قرار دهید استفاد ه از پیاز با رنگهای مختلف زیبایی بیشتری به سفره شما خواهد داد وسایل مورد نیاز :پیاز - چاقوی حكاكی - رنگ خوراكی روش كار :پیاز را پوست كنده ، در قسمت سر پیاز با كمك نوك چاقو ، 8 تا 9 گلبرگ ایجاد كنید ، سپس خطوط گلبرگ ها را با چاقو شكاف دهید. سر پیاز باقی مانده را جدا كنید.لایه های پیاز را با كمك نوك چاقو باز كنید.پیاز گل شده را در آب سرد رنگی بگذاریدویرایش و تلخیص: آکاایران تزیین پیاز به شکل گل رز پیاز را پوست كنده ، یك سوم آن را از سر جدا كنید.روی اولین لایه پیاز از خارج ...
آموزش تزیین هندوانه به شکل لاک پشت
آموزش تزیین هندوانه به شکل لاک پشت طرز تزیین هندوانه به شکل لاک پشت مواد مورد نیاز برای تزیین هندوانه به شکل لاک پشت: 1. یک عدد هندوانه کشیده 2. چاقو 3. قاشق اسکوپ 4. مارکر 5. انگور سیاه برای چشم (یا کاکائوی چیپسی و ...) 6. خلال دندان 7. سالاد میوه 8. برگ گل و گیاه طرز تزیین هندوانه به شکل لاک پشت 1. هندوانه مستطیلی برای کنده کاری را انتخاب کنید. 2. هندوانه را بشویید وسپسخشک کنید. 3. با چاقو هندوانه را از وسط نصف کنید. 4. با استفاده از قاشق اسکوپ هر دو قسمت هندوانه را خالی کنید. 5. با ماژیک مارکر طرح بلوک های شش ضلعی را بر روی پوست هندوانه پیاده کنید و سپس با چاقو کنده کاری کنید. 6. همچنین سر و دست و پای لاکپشت را با چاقو از پوست هندوانه جدا کنید. 7. سر، دست و پای لاکپشت را با استفاده از خلال دندان ضمیمه کنید و سر جایشان قرار دهید. 8. با اضافه کردن انگور، حفرهچشمرا پر کنید. 9. نصفه دیگر هندوانه را با سالاد میوه پر کنید. اطراف لاک پشت را با برگ گل ها تزیین کنید.
تزیین منزل با گل های مصنوعی و طبیعی- گل آرایی - گل آرایی منزل