درست کردن دمپایی

  • بوی سرانگشتهای شف نرگسی

    بوی سرانگشتهای شف نرگسی

    خودم هم باور نمی‌کنم که این منم. یعنی دختری که حتی برنج دم کردن را هم از روی کتاب مستطاب آشپزی یاد گرفته بود، حالا در فر را باز می‌کند و از آن تو یک چیز قابل خوردن و حتی خوش‌بو درمی‌آورد. همه چیز از کلاس هنر و آشپزی مادر و کودک شروع شد که نرگس با چه عشقی سیب‌زمینی‌ها را رنده می‌کرد و تخم‌مرغ‌ها را پوست می‌کند و در نهایت الویه مملو از میکروب‌های کف دست را می‌خورد. از همان موقع نرگس شد مسئول درست کردن ماست و خیار خانواده و البته بالا رفتن مصرف ماست در خانه.درست نمی‌دانم کی و چطوری این سایت را کشف کردم. شف‌طیبه فوق‌العاده است! توضیحات و عکس‌هایش کاری می‌کند که حتی یکی مثل من که در حد کارگر قنادی هم از شیرینی (البته درست کردنش، نه خوردنش!) چیزی سرش نمی‌شود، تبدیل شود به یک شیرینی‌پز درست و حسابی. به خاطر همین است که اسم سایت واقعا برازنده‌اش است: کارگاه آشپزسازی.اوایل، درست کردن کیک و بیسکوییت کاملا ناامید کننده بود.(این خود منم!) بیسکوییت‌ها از لنگه دمپایی سفت‌تر و کیک‌ها چیزی بین کربن و خمیر از آب درمی‌آمدند. اما پشتکار جواب داد و ما بالاخره موفق شدیم حتی کیک توت‌فرنگی هم درست کنیم! (یعنی این منم؟!) اصلا همه این‌ها مهم نیست. مهم، لذت شیرینی درست کردن با نرگس است. دخترک باحوصله و باسلیقه من، چنان دقیق و عاشقانه کار می‌کند، که آدم دلش می‌خواهد هی خمیر درست کند و بدهد دست دخترک تا وردنه‌اش کند و قالب بزند و بچیند. آن قدر قالب‌های جورواجور را دوست دارد که الان یکی از تفریحات‌مان خریدن قالب‌های جدید بیسکوییت به شکل‌های گل و ستاره و ماهی و حلزون و گوزن و جوجه‌تیغی است. بیسکوییت‌ها که درست می‌شوند، داغ‌داغ می‌خوریم‌شان. کم پیش می‌آید که خودمان (یعنی من و نرگس!) چیزی هم بگذاریم برای کسی بماند. دیگر خیلی که ازخودگذشتگی کنیم، چندتایش را نگه می‌داریم برای بابارضا که شب بیاید و از بیسکوییت‌های وانیلی و کاکائویی‌مان بخورد. بیسکوئیت‌هایی که نه طعم وانیل خوشمزه‌شان می‌کند، نه کاکائو. این طعم سرانگشت‌های شف نرگسی، بوی دست‌هایش است که مامان را مست می‌کند.    پانویس: دوستانی که کامنت خصوصی میگذارند، لطفا آدرس وب لطف کنند. من نمیتونم ایمیلی جواب بدم. 



  • دوخت کفش پارچه

    دوخت کفش پارچه

    چیزایی که لازم داریم جیب پشت شلوار رو با پارچه زیریش با دقت میبریم از یه دمپایی واسه کشیدن کفی روفرشی مون استفاده میکنیم...اون رو روی مقوا پیاده میکنیم مقوا رو روی پارچه میذاریم و یکی دو سانت بزرگتر میبریم یه مقدار ابر متری رو دور مقوا میگیریم پارچه رو دورش میذاریم و با دقت میدوزیم...میتونید از دوخت های تزیینی واسه دورش استفده کنید حالا کفی رو داخل جیب میذاریم و لایه ی زیری رو به کف روفرشی چسب میزنیم امیدوارم خوشتون اومده باشه  

  • سوالات لو رفته ی کنکور پسرها !!

    توجه……………………………………………………….توجه سوالات کنکور ۹۱ پسرا لو رفت!!!! تذکر آیین نامه اى:  ۱- از خوردن قلم پرهیز کنید. ۲- از تا کردن٬ مخدوش کردن٬سابیدن٬ لیس  زدن و موشک درست کردن پاسخنامه خودداری نمایید. ۳- کیک به تعداد لازم  خریداری شده است٬ از گدا گشنه بازی پرهیز کنید!   ۴- آماده! اکشن!!! ۱) کدامیک از فرمایشات لقمان حکیم به فرزندش می باشد؟ الف) فرزندم خداوند پرهیزکاران را دوست دارد.  ب) فرزندم خداوند پرهیزکاران را دوست ندارد!  ج) پدرسگ مگه من سر گنج نشستم؟  د) شیرمو حلالت نمی کنم اگه یه بار دیگه این پسره رو سوار ماشینت کنی! ۲) مروارید خلیج فارس؟ الف) کیش     ب)پیشته     ج) چخه     د) مااااوووو(صدای گربه بعد از دمپایی خوردن ) ۳) بزرگترین هواپیمای مسافربری جهان؟  الف) بوئینگ(Booing)      ب) بوئینگ کوچولو (Booing 345) ج) بوئینگ بزرگ(Booing707)      د) باز کن اون پنجره رو! خفه شدیم از بوش !! ۴) رئیس جمهور  روسیه؟   الف) پوتین     ب) صندل     ج) دمپایی     د) نزن بابا  رفتم !!! ۵) کدامیک یک تیم اسپانیایی است؟  الف) اتلتیکو بیل بااو  ب) اتلتیکو کلنگ با من  ج) اتلتیکو خاک انداز هم با من  د) اتلتیکو! پس تو چه غلطی می کنی؟ ۷) نژاد مردم ساکن کرواسی؟ الف) کروات     ب) پاپیون     ج) دستمال گردن     د) هیچکدام(یقه وطنی ) ۸) کدامیک جز خبرگزاریهای داخلی نیست؟ الف) ایلنا     ب) ایسنا     ج) خاله نسرین اینا     د) مامان اینا ۹) فوتبالیست انگلیسی؟ الف) اندی کول     ب) اندی زیربغل     ج) اندی سرشانه     د) اندی مرسی هیکل ۱۰) از سازهای موسیقی که همنشینی با مبتدیان این رشته توصیه نمی شود؟ الف) ساکسیفون     ب) کوله پشتی سیفون     ج) چمدون سیفون     د) کیف پول سیفون ۱۱) بازیکن تیم ملی عربستان؟  الف) احمد الدوساری     ب) حسن السه تبریز     ج) غضنفر الچهار قزوین     د) قلی ال اِن سانفرانسیسکو