تزیین کیک با اسمارتیز
تزیین کیک
آیا تا به حال به درست کردن کیک و تزیین آن در زمانی کمتر از ۱۰ دقیقه فکر کرده اید؟ در این نوشته دو طرح زیبا برای تزیین کیک آموزش داده شده که در زمانی کوتاه و با ساده ترین مواد قابل انجام است. در این نوشته تزئین آسان کیک شکلاتی در منزل با استفاده از بیسکوئیت ویفر شکلاتی و اسمارتیز آمده است. این کیک جشن تولد زیبا ، برای سنین کودک ، نوجوان و بزرگسال و یا مهمانی مناسب است. مواد لازم برای این کیک آسان و شیک: یک کیک شکلاتی روکش شده برای سادگی از پودر کیک های آماده و شکلاتهای آماده هم می توانید استفاده نمایید. بیسکوئیت ویفر با روکش شکلاتی ( کیت کت) اسمارتیز یا اسمارتیس روبان ابتدا مانند عکس کیک بالا، روی کیک را کاملا با خامه شکلاتی بپوشانید. بعد بیسکوئیت های شکلاتی را مانند عکس زیر به دور کیک بچینید . بعد رو بان را به دور کیک ببندید. این مرحله نیاز به دقت خاصی دارد تا همه بیسکوییت ها در جای خود قرار بگیرند. بعد روبان را گره زده و پاپیون بزنید. در این مرحله روی کیک را از اسمارتیز / اسمارتیس بپوشانید. کیک زیبای شما آماده است. یک طرح دیگر هم برای تزئین کیک مدل رنگین کمان با استفاده از اسمارتیز در عکس زیر آمده است.
آموزش تهیه کیک تولد خانگی
آموزش تهیه کیک تولد خانگی با طرح اعداد در منزل + تزیین » ادامه مطلب : آموزش تهیه کیک تولد خانگی با طرح اعداد در منزل + تزیین شاید وقتی صحبت از کیک تولد می شود، بیشتر مردم فکر می کنند که باید کیک تولد را از قنادی خرید. در حالیکه خیلی از خانم ها برای خودشان انواع کیک را درست می کنند، ولی هیچ وقت به فکر درست کردن کیک تولد در منزل نبوده اند. در این نوشته روشی آسان و مقرون به صرفه برای درست کردن کیک تولد آموزش داده شده است که با استفاده از قالبهای معمولی گرد و مستطیلی درست می شود. برای درست کردن این نوع کیک نیاز به مهارت قنادی حتی مهارت خامه کشی روی کیک ندارید و تمام کارهای این مدل توسط افراد مبتدی و حتی کودکان بالای ۱۰ سال و نوجوانان به سادگی قابل انجام است. با این آموزش شما می توانید کیک تولد برای هر سنی را فقط با استفاده از دو نوع قالب کیک ( قالب گرد سوراخدار و قالب مستطیلی ) درست کنید و در پایان با استفاده از وسایل معمولی مثل اسمارتیز یا پاستیل آن را تزیین کنید. دو نمونه از کیک تولد اعداد را که با اسماتیز تزیین شده در تصاویر زیر می بینید. تزیین کیک تولد با اسماتیز با تم رنگین کمان: تزیین کیک تزیین کیک تولد تک رنگ با رنگ بندی آبی روشن و تیره شما می توانید از هر رنگ بندی – مثلا رنگ صورتی برای کیک تولد دخترانه – استفاده کنید. تزیین کیک مواد لازم برای تهیه کیک تولد خانگی : دو بسته پور کیک ( که به تخم مرغ، روغن مایع و شیر نیاز دارد) قالب کیک گرد سوراخ دار و مستطیل خامه آماده کیک اسمارتیز سینی زیر کیک کاغذ مداد قیچی آموزش تهیه کیک تولد عدد ۲ : نکته : روش پخت کیک عدد ۲ به عنوان نمونه آمده است. طرز تهیه بقیه اعداد هم در انتهای این نوشته آمده است. برای درست کردن کیک عدد ۲ برای دوسالگی به دو قالب کیک به شکل متسطیل و دایره سوراخ دار مانند عکس زیر نیاز دارید. در مرحله اول می توانید دو بسته پودر کیک آماده خریداری کنید و طبق دستور پشت پاکت کیک ها را بپزید: کیک تولد خانگی ابتدا باید شابلون عدد ۲ را تهیه کنید . برای این کار، نقش قالب را روی یک کاغذ پیاده کنید و دورش را ببرید. سپس مانند عکس زیر تکه ای از کاغذ شابلون عدد ۲ را روی کیک بگذارد و آن تکه از کیک را ببرید. کیک تولد خانگی به همین ترتیب بقیه کار را مانند عکس کیک زیر ادامه دهید و تکه های کیک را کنار هم روی زیر کیکی یا یک سینی قرار دهید. توجه کنید که صفحه زیر کیک تا آخر زیر آن باقی می ماند. کیک تولد خانگی طرز تزیین کیک تولد خانگی: حال روی کیک را با خامه های آماده مانند عکس زیر بپوشانید. چون نهایتا روی کیک پوشانده می شود، لازم نیست سطح کیک خیلی صاف باشد و برای همین توسط افراد مبتدی ...
کیک با تزیین باب اسفنجی
یه کیک اسفنجی ساده من برای تزیین خامه نداشتم اما چون بچه ها کیک باب می خواستن یه کرم درست کردم ۲ لیوان شیر+۱ لیوان شکر+۲ ق غ نشاسته ذرت +۱ ق چ وانیل همه را مخلوط روی حررات کم تا غلیظ بشه کمی از کرم سفید را حدود ۱ ق غ برا تزیین چشم و دندون یه قاشق دیگه با کاکائو مخلوط برا چشم ها بقیه کرم را با زعفران غلیظ مخلوط کردم کیک خنک را نصف با کرم زعفرانی همه قسمتها را پوشش دادم با خلال دندون دو تا دایره برا چشمها کشیدم حالت بینی و دهان را هم کشیدم کرم ها را با پلاستیک فریزر روی طرح را دور گیری کردم با اسمارتیز هم کا ر تزیین را تموم کردم خیلی راحت و مورد علاقه بچه ها
تزیین کیک زمین فوتبال
مطالب و عکسها به www.baharsite.com منتقل شده است . این کیک رو خیلی وقت پیش درست کرده بودم . اردیبهشت ماه برای تولد پسرم درستش کردم . پیشاپیش عذرحواهی می کنم که تعداد عکسها کمه و کیفیت عکسها خوب نیست . نمی خواستم توی وبلاگم بذارمش ولی دیدم بعنوان ایده بد نیست شاید بدردتون بخوره . تا حالا دقت کردین وقتی می رید تولد و بعد از برش کیک و موقع خوردن کیک همه مهمونا باتفاق می گن " حیف که این قنادها خیلی خامه توی کیک می ریزن " یا بعضی ها می گن " کیکش تازه نیست " .ولی امروز من یه پیشنهادی براتون داشتم : حالا که شما آنقدر زحمت می کشید و تولد می گیرید خیلی راحت می تونید کیکشو خودتون درست کنید تازه آخر سر هم با افتخار می گید این کیک رو از قنادی " اسم خودتون " خریدیم اگه پسندیدید این قنادی سفارش هم قبول می کنه . لزومی نداره حتما" حرفه ای باشید . فقط کیکش رو از دو روز قبل آماده می کنید و تزیین کیک رو روز قبل انجام می دید چون روز تولد بحد کافی کار برای انجام دارید ( یه فکری هم برای جاش بکنید آیا توی یخچال آنقدر جا هست که بتونید کیک رو توش قرار بدین ؟) پس قرارمون بر این شد که اولین تولدی که در پیش رو دارید کیکش رو خودتون درست کنید ( می تونید از یه کیک کوچولو برای مهمونی های خودمونی هم شروع کنید ) . مواد لازم : کیک مستطیلی ( یه کیک قبلا" آموزش دادم که می تونید از اون کیک استفاده کنید ( لطفا به این قسمت مراجعه کنید ) ولی از اونجائیکه برای کیک های تولد از کیک اسفنجی استفاده می کنن . پس منتظر باشید که به همین زودی کیک اسفنجی رو توضیح خواهم داد ) خامه فرم گرفته ( می تونید از قنادی ها بصورت آماده تهیه کنید یا از این خامه شانتی ها استفاده کنید و یا پودر خامه بخرید ) پودر نارگیل رنگ سبز خوراکی ست ( شامل بازیکن ها و دروازه ) برای روی کیک (می تونید از ست های دخترونه هم استفاده کنید مثل باربی و هفت کوتوله و ...) موز مغز گردو شوکو رول اسمارتیز طرز تهیه : * بسته به تعداد مهمونهاتون کیکشو آماده می کنید حالا به هر طریقی که دوست دارید ( اجازه تقلب هم دارید مثلا" از همین پودر کیک های آماده یا ... ) * مرحله خامه زدن روی کیک رو در قسمت دوم تزیین کیک با خمیر فوندانت توضیح دادم لطفا به اینجا مراجعه کنید . * پس حالا یه کیک دارید که وسطش گردو و موز یا هر چیزی که دوست دارین ،هست و دور تا دورش رو خامه کشی کردین.لزومی نداره با دقت خامه رو روی کیکتون صاف کنید چون قرار همه قسمت هاش پوشیده بشه . * پودر نارگیل رو داخل یه نایلون فریزر بریزید و کمی رنگ سبز بهش اضافه کنید .بعد نارگیل ها رو بهم بسابید که رنگی بشن . * ست بازیکن ها و دروازه رو روی کیک بچینید . * نارگیل رنگ شده رو روی کیک ...
تزئین کیک خامه ائی
تزئین این کیک آسونه چون خود قالب به شکل ببعی یا گوسفنده . خوبی استفاده از این قالبها اینه که دیگه دردسر برش زدن و به شکل دلخواه درآوردن کیکو نداریم اول کیک رو بصورت خوابیده تاقسمت گردن برش افقی میدیم و سرشو میزاریم بهمون شکل باشه و نقطه اتصال دوقسمت کیکمون بمونه یعنی وقتی برش دادیم کیکو جدا نمیکنیم و به آهستگی بین اونو کمی آب کمپوت و خامه میزنیم و اگر دوست داشتیم یه کوچولو مربا هم میزنیم تا بهم بچسبه . بعد کیکو برمیداریم و به صورت ایستاده در ظرفمون قرار میدیم و از کیک اسفنجی دیگری که به شکل مستطیل درست کردیم دو تیکه برای قسمت پشت پا و جلوی پای گوسفند به کیک وصل میکنیم و روی اونو خامه میزنیم البته اگر ماسوره ائی داشته باشیم که بتونیم خامه رو به شکل پشم گوسفند حالت بدیم بهتره من این ماسوره رو نداشتم و با یه ماسوره دیگه خامه زدم بعد با خامه سبز زده شده کمی چمن درست میکنیم و با سلیقه خودمون به کمک پاستل و اسمارتیز و شکلات اونو تزئین میکنیم البته میتونیم کیک رو بهمون صورت خوابیده در سینی قرار بدیم و تزئین کنیم به این شکل ویا به این شکل با شکلات آب شده گوسفندمون رو دو رنگ کنیم
کیک بستنی
کیک بستنی این کیک با مزه برای تولدکوچولوهای شما خیلی قشنگه و زحمت زیادی هم نداره و هم اینکه دردسر سفارش دادن کیک رو هم ندارین و خیلی هم کم خرج و شیکه. مواد لازم برای کیک: ۱ تا ۲ کیلو بستنی، ۲ تا ۴ کیلو خامه، ویفر برای دور کیک مواد لازم برای گلهای روی کیک: بیسکوئیت کرم دار، چوبهای نازک و بلند برای ساقه گل، نیم دسی لیتر پودر قند، یک قاشق غذاخوری آب، کمی اسمارتیز وپودر قندی رنگی برای تزئین روی کیک . طرزتهیه: برای ایجاد چسبندگی اسمارتیز برروی بیسکویت، خاک قندراباکمی ب مخلوط کرده خمیری درست میکنیم وروی بیسکویتها میگذاریم و اسمارتیزها راروی آن می چسبانیم وچوبها رابعنوان ساقه داخل کرم بیسکویت میگذاریم. برای تهیه کیک: خام راباشکرو وانیل مخلوط میکنم و هم میزنیم تا سفت شودو اطراف وروی بستنی را با آن می پوشانیم، ویفرهارادورکیک چسبانده و بیسکویتهای تزئین شده راروی کیک بستنی قرار میدهیم و بطور دلخواه روی کیک رابا پودرهای قندی رنگی تزئین میکنیم.