دانستنی های چاشنی ترش - بلوری شکل و ترش مزه چاشنی
برگزیده ها: دانستنی های چاشنی ترش
برگزیده ها: دانستنی های چاشنی ترش
به گزارش برگزیده ها: لیمو ترش ، آب نارنج، آبغوره و سرکه چاشنی های مفیدی برای غذا هستند اما هیچ کدام فرد را لاغر نمی کنند.
دکتر مسعود کیمیاگر متخصص تغذیه اظهار داشت: لیمو ترش ، آب نارنج، آبغوره و سرکه چاشنی های مفیدی هستند که می توان آنها را جایگزین نمک کرد که با استفاده از این چاشنی ها مزه و طعم غذا خوشمزه تر می شود.
وی بیان کرد: برخی از افراد به نیت لاغری از آبغوره، آب لیمو ، سرکه ، آب نارنج استفاده می کنند که باید به آنها متذکر شد این چاشنی ها فرد را لاغر نمی کنند و کالری غذاها در دستگاه گوارش هضم خواهد شد و در برخی افراد به اندازه اندک می تواند چربی خون را پایین آورد اما برای کنترل و پایین نگه داشتن چربی خون باید فرد دارای تغذیه مناسب و متعادل باشد و صرفا نمی توان با استفاده از این چاشنی ها چربی خون را پایین نگه داشت و افرادی که دارای چربی خون بالا هستند باید تحت کنترل پزشک باشند.
این متخصص خاطرنشان کرد: برخی افراد این چاشنی ها را در صبح و هنگام ناشتا استفاده می کنند که دستگاه گوارش آنها را تحریک می کند زیرا آب لیمو ، نارنج، آبغوره، سرکه حاوی مواد اسیدی است که بهتر است پس از صرف غذا مصرف شود.
,