رژیم خام گیاه خواری، رژیم موفقی که رابعه اسکویی با آن لاغر شد!! - رژیم گیاهخواری 40 روزه

رژیم گیاهخواری 40 روزه

برگزیده ها: خام گیاه خواری، موفقی که رابعه اسکویی با آن لاغر شد!!

آکایران :  رژیم های لاغری و خام گیاه خواری مختلف بسیاری وجود دارد که می تواند لاغرتان کند. یکی از بهترین انواع این رژیم ها، رژیم خام گیاه خواری است که رابعه اسکویی انتخاب کرده است. این رژ یم علاوه بر سم زدایی بدن تان شما را لاغر می کند.

  رژیم لاغری تان را به سبک رابعه اسکویی انتخاب کنید

بنا به گزارش برگزیده ها : تب لاغری در تمام دنیا رو به گسترش است و دختر و پسر و پیر و جوان هم نمی شناسد. لاغری یکی از اِلمان های زیبایی در دنیای معاصر است و اغلب مردم تمایل دارند از وزن شان کم کرده یا تناسب اندام شان را حفظ کنند. این تب تا جایی پیش رفته که برخی از مدل های اروپایی سلامت و حتی جان خود را از دست داده اند و به تازگی قانونی تصویب شده که مدل های تبلیغاتی نباید وزن شان خیلی پایین باشد.

در دنیای امروز، لاغری نماد سلامت و زیبایی است اما رابعه اسکویی، بازیگر کشورمان معتقد است لاغری دلیل سلامت و چاقی برابر با بیماری نیست و اتفاقا طبق تحقیقات، افرادی که خیلی لاغرند بیشتر در معرض آ سیب پذیری در مقابل بیماری های مختلف هستند.

اسکویی می گوید با رژیم متولد شده و انواع و اقسام سبک های تغذیه را تجربه کرده که نتیجه رضایت بخشی برایش نداشته اند تااینکه با پزشکی آشنا شده و در حال حاضر رژیم خام گیاهخواری های 40روزه را تجربه می کند که برایش موفقیت آمیز بوده است. رابعه اسکویی البته این رژیم را نه به خاطر لاغری و کم کردن وزن که به جهت داشتن تغذیه سالم و خارج کردن سموم و چربی های مضر از بدنش آغاز کرده اما درنهایت 20 کیلو از وزنش را هم با این رژیم از دست داده. در این گفت وگو پای صحبت های این بازیگر خون گرم و مهربان نشستیم و با او در مورد سبک غذایی تازه اش و تاثیراتی که این سبک تغذیه بر زندگی و سلامت اش داشته گفت وگو کردیم.

 

رژیم خام گیاهخواری رابعه اسکویی

من رژیم لاغری نگرفته ام. در واقع این رژیم یک نوع روش تغذیه سالم جهت سم زدایی است که به آن خام گیاهخواری می گویند. در این نوع سبک غذایی هیچ یک از مواد خوراکی نباید آتش دیده باشند و روی حرارت قرار نمی گیرند. این رژیم ، دوره ای 40 روزه دارد که به آن چله گرفتن می گویند. من الان در دوره سوم از چله هستم. بین اولین دوره از این رژیم غذایی تا چله دوم 25 روز فاصله افتاد و بین چله دوم و چله سوم تنها 16 روز فاصله افتاد.

در این رژیم غذایی تنها از دانه ها و گیاهان استفاده می شود؛ گیاهان خام مانند انواع میوه، سبزی جات و مغز دانه ها مانند گردو ، فندق و پسته . شکر، نمک و پروتئین حیوانی در این سبک غذایی جایگاهی ندارد همچنین در این رژیم لبنیات هم مصرف نمی شود چون باید شیر حرارت داده شود تا تبدیل به ماست، دوغ یا پنیر شود. خام گیاهخواری رژیم نوظهوری نیست و بعضی ها کل زندگی شان این رژیم را رعایت می کنند. مثلا خانم فهیمه رحیم نیا، مادر خانم شقایق فراهانی 20 سال است که همین سبک تغذیه را دارد.

 

در این رژیم لاغری احساس گرسنگی نمی کنم

اغلب از من می پرسند در چله هایم احساس گرسنگی می کنم یا نه؟ باید بگویم اصلا احساس گرسنگی یا ضعف ندارم. من انواع سالاد ها را برای خودم درست می کنم و ادویه های مختلف مانند کاری و زیره به آنها اضافه می کنم. اگر هم احساس ضعف کنم ارده و خرما را که هر دو طبع بسیار گرمی دارند مخلوط کرده و استفاده می کنم.

من این سبک غذایی را به خاطر خاصیت سم زدایی آن انتخاب کردم اما در نهایت این سبک تغذیه باعث لاغری ام هم شد. در این روش تغذیه شما هیچ نوع نان، پاستا، ماکارونی ، برنج، گوشت و چربی مصرف نمی کنید و همه شیرینی هایی که خورده می شوند مثل کشمش ، خرما ، انجیر و توت خشک و میوه های شیرین دارای قند طبیعی هستند. درنتیجه این رژیم غذایی منجر به لاغری فرد هم می شود.

 

تاثیر رژیم خام گیاه خواری روی پوست

این سبک تغذیه به شدت روی پوستم تاثیر مثبت گذاشته است. با اینکه خیلی وزن کم کرده ام اما پوست بدن یا صورتم به اصطلاح نریخت. این سبک غذایی به شما آرامش عجیبی می دهد. وقتی سابقا گیاهخواران به من می گفتند نخوردن گوشت در طبع شما اثر می گذارد و آرام تان می کند برایم عجیب بود اما الان این حس را تقریبا خودم تجربه کرده ام و می دانم این نوع سبک تغذیه واقعا به انسان آرامش می دهد. این حس خوب بسیار لذت بخش تر از خوردن غذاها ی سنگین و گوشت ی است.

 

آشنایی من با سبک غذایی خام گیاهخواری

آقای دکتر مزدافر مومنی، همسر خانم معصومه کریمی، بازیگر تئاتر و تلویزیون موجب آشنایی من با سبک تغذیه خام گیاهخواری شدند. در جایی مهمان بودیم و من دیدم این زوج غذا نمی خورند و تنها از سالاد استفاده می کنند. دلیل را پرسیدم و ایشان گفتند در چله رژیم خام گیاهخواری هستند. با اینکه از هیچ رژیم ی دل خوشی نداشتم اما کنجکاو شدم و شروع کردم به سوال و ایشان هم با حوصله و دقت به سوال هایم جواب دادند.

جالب اینکه وقتی رژیم م را شروع کردم به ایشان زنگ زدم و اطلاع دادم و ایشان هم ابتدا سکوت کردن د و بعد گفتند «اصلا فکر نمی کردم این کار را بکنی چون معمولا مردم در مواجهه با این سبک غذایی ابتدا هیجان زده می شوند اما خیلی زود حتی فکرش را هم رها می کنند». وقتی شروع به گرفتن چله سوم کردم ایشان گفتند باید اسمت را در کتاب گینس ثبت کنیم. (می خندد)

 

بدون چای هرگز

من عاشق انواع چای و قهوه هستم و در کل نوشیدنی های گرم را دوست دارم اما می دانستم این نوشیدنی ها در رژیم غذایی که به من پیشنهاد شده جایی ندارند چراکه باید آب را برای درست کردن چای و قهوه داغ کرد و گرما و حرارت داد؛ به همین خاطر پیش از شروع رژیم با آقای مزدافر مومنی؛ صحبت کردم و به ایشان گفتم بدون نوشیدن چای و قهوه رژیم برای من خیلی سخت خواهد شد. ایشان به من گفتند: «بسیار خب تو رژیم را شروع کن شاید اصلا خودت دیگر نخواستی این نوشیدنی ها را بنوشی». اما من در چله سوم هستم و هنوز هم نتوانسته ام از چای و قهوه دل بکنم. (می خندد)

 

لاغری با چای سبز

چای سبز یکی از نوشیدنی های مورد علاقه من است. چای سبز خاصیت چربی سوزی دارد و خیلی از خانم ها برای داشتن رژیم موفق از آن استفاده می کنند. البته در نوشیدن این چای نباید افراط کرد و صرف دو یا سه فنجان در روز کافی است. ضمن اینکه روش دم کردن چای سبز خیلی مهم است و باید طبق اصول شرقی دم شود. ژاپنی ها برای دم کردن این چای ، آیینی مخصوص دارند و به آن آداب دم کردن چای می گویند و حتی این مراسم سنتی بخشی از جاذبه های گردشگری این کشور است و در هتل ها برای توریست ها اجرا می شود.

دم کردن چای سبز اینطور نیست که برگ ها را داخل قوری بریزیم و آب را بجوشانیم و بخوریم. من هرگز چای سبز را در قوری دم نمی کنم و در لیوان های مخصوص این کار را انجام می دهم. آب چای سبز نباید به دمای صددرجه و جوش برسد و تنها باید به درجه گرما برسد. معمولا کسانی که چای سبز دوست ندارند به تلخ بودن آن اشاره می کنند، درحالی که چای سبز اگر درست دم شود اصلا تلخ نیست. وقتی مقدار زیادی برگ چای را در مدت زیادی بجوشانید، خب معلوم است نتیجه کار جوشانده ای تلخ، بد مزه و البته بدون خاصیت می شود.

 

امان از چاقی های ناخواسته

سوخت و ساز بدن من به عنوان فردی چاق بسیار پایین است و عموما این مشکل اغلب افراد چاق است. من بین همکاران و دوستانم کسانی را می شناسم که شاید فقط 50 کیلو باشند اما دو برابر من غذا می خورند. این افراد به صورت ژنتیکی سوخت و ساز بدن شان بالاست و نوع تغذیه چندان روی وزن شان اثرگذار نیست. در واقع خیلی از چاقی ها ناخواسته است و فرد خودش هم دوست ندارد چاق باشد و اگر مرتب هم کالری غذاها یش را محاسبه کند و حتی در این زمینه وسواس داشته باشد، ولی باز هم وزن اضافه  می کند.

 

از چهار ماهگی رژیم داشتم

من و رژیم با هم به دنیا آمدیم. (می خندد) به من از چهار ماهگی رژیم دادند چون وقتی به دنیا آمدم پنج کیلو و 900 گرم بودم. من از وقتی خودم را شناختم حسابی تپل بودم و می دانستم مجبورم مراقب نحوه تغذیه ام باشم. واقعا از هر نوع رژیم غذایی بیزارم. آنقدر در طول زندگی ام رژیم های مختلف را امتحان کرده ام و همیشه در رژیم بوده ام که دیگر این کلمه مرا اذیت می کند. رژیم های غذایی کمکی به من ن کردن د؛ به این خاطر که پس از اتمام دوره رژیم ، من شروع می کردم به خوردن همان غذاها ی چرب و سنگین که ما ایرانی ها در سبک تغذیه مان داریم.

 

تب لاغری

باید به این درک برسیم که چاقی ، بیماری نیست. من با اینکه همیشه چاق بوده ام و البته همیشه هم سعی کرده ام وزنم را متعادل نگه دارم اما خدا را شکر هرگز مشکل جسمانی نداشته ام. من زندگی پر تحرک ی دارم و اهل ورزش، پیاده روی و شنا هستم و هرگز پا درد و کمر درد را تجربه نکرده ام. راستش تب لاغری بین خانم ها را درک نمی کنم؛ چرا همه باید خیلی لاغر باشند؟

من همه عمرم سعی کرده ام ثابت کنم چاقی باعث بیماری و ضعف و تنبلی نیست. در مدرسه مدام در تیم های ورزشی بودم و در مسابقات شرکت می کردم و همیشه در دو و میدانی و والیبال جزو بهترین ها بودم.

اتفاقا طبق تحقیقات ثابت شده درصد بیماری و حتی مرگ و میر بین افراد بسیار لاغر بیش از افراد چاق است. لاغری سلامت ی نیست و چاقی هم بیماری نیست و من هم اگر این رژیم را تجربه کردم بیشتر به خاطر این بود که دوست داشتم روش تغذیه سالم ی داشته باشم و بدنم را سم زدایی کنم.

 

تنها ایراد سبک تغذیه خام گیاهخواری

هر کسی مرا می بیند و از رژیم خام گیاهخواری می شنود، بسیار متعجب می شود که چطور ممکن است بدون خوردن غذا من اینقدر راحت و با آرامش باشم. در واقع این رژیم چندان سخت نیست و به سرعت به آن عادت خواهید کرد. من سالاد هایی درست می کنم که وقتی دوستانم از آن می خورند دیگر میلی به غذا ندارند چون در این سالاد ها همه چیز وجود دارد. راستش تنها چیزی که در این رژیم مرا اذیت می کند سرد بودن مواد غذایی است. اینکه 40روز شما تنها غذاها ی سرد مصرف کنید گاهی کلافه تان می کند. من بعد از اتمام چله هایم تا چند روز فقط سوپ های داغ می خورم. (می خندد).

 

این رژیم را توصیه می کنم

من این سبک غذایی را برای 40 روز به همه، اعم از افراد چاق یا لاغر و پیر یا جوان توصیه می کنم. در این رژیم هیچ ماده غذایی ناسالمی وجود ندارد و شما فقط جان گیاه را می خورید. با این رژیم می توانید سموم و چربی های مضر را از بدن تان خارج کنید و گیاهان و خواص خوب آنها در این راه به شما کمک می کنند.

در آخرین کارم با آقایان حامد بهداد، آتیلا پسیانی و خانم ها گوهر خیر اندیش، رویا نونهالی و ستاره اس کندر ی همکار بودم و زمان غذا آنها مشغول خوردن ناهار یا شام می شدند و من تنها سالاد می خوردم. بعد از یکی، دو روز احساس کردم همکارانم از اینکه کنار من غذا می خورند ناراحت و معذب هستند و به همین خاطر سالاد م را در کناری تنها می خوردم. پس از چند روز همه سراغم آمدند و گفتند: «رابعه کمی از سالاد ت به ما هم می دهی؟» و درمورد رژیم خام گیاهخواری از من سوال کردن د. خانم رویا نونهالی بسیار از این رژیم خوش شان آمد و گفتند پس از اتمام کار تئاترشان یک دوره 40روزه این رژیم را امتحان خواهند کرد.

 

بیماری رایج ما ایرانی ها

ما ایرانی ها کلا سبک تغذیه بسیار ناسالم و بدی داریم و بیماری رایج ما در حال حاضر کبد چرب است که  اصلا به لاغری و چاقی ارتباطی ندارد. یعنی ممکن است شما فردی لاغر باشید اما به خاطر روش تغذیه پرچرب، ناسالم و سنگین، کبدچرب داشته باشید. این بیماری حتی به سن و سال هم ربط ندارد. دوست من دختری 7ساله دارد که مبتلا به کبد چرب است و اینها همه نتیجه همان سبک تغذیه بد و ناسالم ما ایرانی هاست.

 

بین رژیم های تان پرخوری نکنید

من اصلا از آن دست آدم هایی نیستم که همیشه تصمیم دارند رژیم های شان را از شنبه هفته بعد شروع کنند. (می خندد) بعضی افراد مدام زمان شروع تغییر سبک غذایی شان را به تاخیر می اندازند چون از تغییر خوش شان نمی آید و رژیم گرفتن برای شان خوشایند نیست. مثلا مرتب می گویند از شنبه هفته بعد شروع می کنم، فعلا بگذارید عید تمام شود، از اولین روز ماه آینده شروع می کنم به گرفتن رژیم و. . . . من برای شروع هر کدام از چله هایم درست همان روزی که تصمیم گرفته ام شروع کرده ام به چله گرفتن و حتی یک روز هم به تاخیر نینداخته ام. اگر مدام برای تغییر سبک غذایی تان امروز و فردا می کنید، بدانید چندان مصمم نیستید.

نکته دیگر این است که هرگز نباید بین رژیم های مان یا همین سبک تغذیه خام گیاهخواری، پرخوری کنیم. مزیت این نوع سبک تغذیه در پاک کردن بدن از سموم و نمک های انباشته شده در آن، از بین بردن چربی های غیرمفید و. . . است و اگر بنا باشد بین چله ها به سمت خوردن غذاها ی چرب و سنگین یا شیرینی ها و شربت های غیرمفید و کم خاصیت برویم و دوباره بدن مان را از مواد ناسالم پر کنیم پس برای چه چله سخت خام گیاهخواری گرفته ایم؟ من در بین چله هایم سعی می کنم از مواد غذایی سبک و سالم و همانطور که اشاره کردم اغلب از سوپ های متنوع استفاده کنم. البته نمی گویم خودمان را از خوردن برنج، نان و چیزهایی که دوست داریم کاملا محروم کنیم فقط باید در مصرف شان افراط نکنیم.

 

عاشق گوشت م اما. . .

من به شدت عاشق گوشت هستم. گروه خون ی من "O " است و افراد با این گروه خون ی گرایش خاصی نسبت به مواد غذایی گوشت ی دارند. غذای مورد علاقه ام باقلاپلو با ماهیچه است و صرف نظر کردن از این غذا اصلا برایم ممکن نبود.

ضمن اینکه در کل، آدم شکمویی بودم (می خندد) برای یک فرد شکمو اینکه به غذا بگوید «نه» خیلی سخت است اما من الان راحت این کار را انجام می دهم. در ابتدای رژیم م و در چله اول و مخصوصا روزهای ابتدایی به شدت دلم غذای گوشت ی به خصوص باقلاپلو با ماهیچه می خواست و جالب اینکه هر جا هم می رفتم این غذا را پخته بودند (می خندد). اما الان دیگر آن حس را ندارم و بعد از گذراندن این چله ها و احساس سبکی و راحتی که از نتیجه این سبک غذایی دارم، می دانم باید روش تغذیه ام را عوض کنم و حتی بین چله هایم از مواد غذایی سبک استفاده کنم.

 

 

رژیم خام گیاهخواری 40 روزه , خام گیاهخواری و لاغری