مواد غذایی مغذی که باعث افزایش تمرکز می شود - خوراکی های مناسب برای افزایش تمرکز
بدون تردید هرچه سن ما افزایش پیدا می‌کند بدنمان ناگزیر پیر و کهنه می‌شود اما خبر خوب این است که اگر رژیم غذایی خود را صحیح و براساس غذاها یی انتخاب کنید که هوش را تقویت می کنند، می توانید حتی در سنین بالاتر نیز از سلامت مغزی مطلوبی بهره‌مند باشید.
خوراکی های مناسب برای افزایش تمرکز
جنسینگ ، ماهی ، کافئین
در بین مواد غذایی مختلف و مکمل های گوناگون، گروهی از خوردنی‌ها هستند که می تواند تمرکز شما را بالا ببرند، توجه تان را افزایش دهند و ضمن تقویت سایر عملکردها مغزی به تقویت قدرت حافظ ه نیز کمک کنند.
کافئین باعث افزایش هشیاری می شود
هیچ ماده غذایی نمی تواند باعث افزایش هوش شود . کافئین از جمله مواد غذایی است که باعث افزایش انرژی ،هشیاری و تمرکز می شود .مواد موجود در قهوه ، شکلات ها و نوشابه های انرژی زا باعث افزایش هشیاری می شود ، هرچند اثر آنها کوتاه مدت می شود .اما مصرف بیش از حد آن باعث عصبی شدن و ایجاد اضطراب می شود .
شکر
گلوکز به عنوان سوخت مغز مطرح است . سوخت و ساز بدن از کربوهیدرات ها و مواد قندی تامین می شود . نوشیدن یک لیوان نوشیدنی شیرین باعث افزایش حافظ ه کوتاه مدت می شود . با این حال باید توجه داشت که مصرف بیش از حد نوشیدنی های شیرین می تواند باعث اختلال در حافظ ه شود .
خوردن صبحانه ، سوخت مغزی را تامین می کند
آیا از خوردن صبحانه فرار می کنید ؟ پژوهش های انجام شده نشان می دهد که خوردن صبحانه باعث افزایش حافظ ه کوتاه مدت و میزان توجه می شود . دانش آ موز انی که صبحانه می خورند در کلاس عملکرد بهتری به نسبت به دانش آ موز انی که صبحانه نمی خورند از خود نشان می دهند .
محققان برخی از انواع مواد غذایی را که باعث افزایش سخت مغز می شود را چنین برشمردند : غلات حاوی فیبر ، مواد لبنی و میوه ها .
باید توجه داشته باشید که نباید در خوردن صبحانه زیاده روی کرد زیرا پرخوری در صبحانه می تواند باعث کاهش تمرکز شود .
ماهی ، بهترین ماده مغذی برای مغز
ماهی یک منبع غنی و سرشار از پروتدین است . ماهی سرشار از اسید چرب امگا 3 است ، مصرف ماهی برای رشد و تکامل مغز ضروری است .
چربی موجود در ماهی ، انرژی مغز را تامین می کند .رژیم غذایی که سرشار از امگا سه باشد احتمال زوال عقل و سکته های مغزی را کاهش می دهد .
امگا سه نقش حیاتی در افزایش حافظ ه و توجه بازی می کند . توصیه می شود برای سلامت مغز و قلب هفته ای دوبار ماهی مصرف کنید .
اضافه کردن روزانه مقدار ثابتی آجیل و شکلات به رژیم غذایی
شکلات تلخ خواص آنتی اکسیدانی فوق العاده‌ای دارد و حاوی محرک‌های طبیعی مثل کافئین است که می‌تواند تمرکز و قدرت توجه را بالا ببرد.
آجیل منبع سرشاری از ویتامین E است .مصرف روزانه آجیل باعث کاهش افت فرایندهای شناختی می شود و در نهایت باعث افزایش تمرکز می شود .
افزودن آواکادوو غلات سبوس دار
افزودن آواکادوو و غلات سبوس دار به رژیم غذایی خود را نیز فراموش نکنید. هر عضوی در بدن به جریان خون وابسته است و قلب و مغز به عنوان دو عضو اصلی بدن از این جنبه بیشتر حائز اهمیت هستند.
غلات سبوس دار مانند ذرت ، گندم منبع غنی از فیبر و ویتامین E است که به افزایش میزان حافظ ه و هشیاری کمک شایانی می کند .مصرف رژیم غذایی حاوی غلات سبوس دار و میوه‌ها از جمله آووکادو خطر ابتلا به بیماریهای قلبی – عروقی و کلسترول بد را کاهش می دهد که نتیجه آن بهبود جریان خون و در نهایت بهبود عملکرد سلولهای مغزی است. آواکادوو هرچند چربی دارد اما چربی آن مفید بود و به جریان سالم خون کمک می کند.
آواکادوو حاوی چربی اشباع نشده است که منجر به ایجاد جریان خون سالم می شود .
زغال اخته سرشار از مواد مغذی
زغال اخته نیز یک سوپر ماده مغذی برای مغز محسوب می شود چون از این عضو در برابر فشار اکسیدیته م حافظ ت کرده و در نتیجه مشکلات مغزی ناشی از افزایش سن مثل آلزایمر و زوال عقل را تا حد زیادی کاهش میی دهد. این میوه ظرفیت‌های یادگیری و مهارت‌های حرکتی را افزایش می دهد.
مزایای رژیم غذایی سالم
اگر رژیم غذایی شما حاوی مواد غذایی مغذی نباشد ، توانایی برای تمرکز کاهش می یابد .خوردن بیش از حد یا کم می تواند بر روی توانایی تمرکز تاثیر بگذارد .یک رژیم غذایی متعادل می تواند توانایی هشیاری و تمرکز را افزایش دهد .
ویتامین ها ، مواد معدنی و مکمل ها
نقش مکمل ها و ویتامین‌ها و مواد معدنی را نیز نباید نادیده گرفت. این منابع سرشار از ویتامین‌های ب، ث، ای، بتاکاروتن و منیزیم هستند که همگی مکمل های قوی برای تقویت مغز هستند. اما با این حال متخصصان تاکید دارند که برای احتیاط بیشتر مصرف این مکمل ها و ویتامین‌ها باید حتما با مشورت و تحت نظارت پزشکی متخصص صورت گیرد.
گردآوری سلامت برگزیده ها
,