غذاهایی که با وارفارین تداخل دارند - اب هویج با وارفارین تداخل دارد؟
غذاها یی که با وارفارین تداخل دارند
قرص وارفارین یک داروی ضد انعقاد است که مدت زمان انعقاد خون را طولانی میکند و باعث میشود تشکیل لخته به طول بینجامد و لذا مانع تشکیل لخته در قلب و عروق میگردد.اب هویج با وارفارین تداخل دارد؟
مصرف این دارو باید به صورت یک بار در روز انجام شود و بهتر است همیشه سر ساعت معینی (معمولاً عصرها) با معده خالی و با یک لیوان کامل آب مصرف شود. مصرف این دارو باید به صورت منظم و همراه با آزمایش مکرر و منظم خون باشد.
افرادی که تحت درمان با وارفارین قرار دارند در صورت نیاز به مصرف داروها یی چون جینسنگ و جینکوبیلوبا حتماً باید با پزشک معالج خود مشورت نمایند. زیرا جینکو دارای فعالیت ضد لختهای میباشد و باعث افزایش اثر دارو و احتمال خون ریزی میگردد و جینسنگ باعث کاهش اثر ضد لختهای وارفارین میگردد. همچنین کوآنزیم Q10 از نظر ساختمانی شبیه به ویتامین K میباشد و ممکن است بر لخته شدن خون اثر بگذارد. مصرف این دارو همراه با وارفارین باید تحت نظر پزشک انجام گیرد.
ویتامین K
ویتامین K ویتامینی است که به ایجاد لخته در خون و جلوگیری از خون ریزی کمک میکند، بنابراین دارای نقش متضادی با وارفارین میباشد. در بیمارانی که وارفارین مصرف میکنند دریافت زیاد ویتامین K باعث کاهش اثر دارو میگردد. بنابراین باید این بیماران در مورد مصرف این منابع غذایی کاملاً هوشیار باشند. به همین دلیل بسیار مهم است که میزان این ویتامین در رژیم، ثابت باقی بماند تا کنترل میزان دارو مشکل نباشد، یعنی باید از تغییر ناگهانی در میزان دریافت منابع غذایی حاوی این ویتامین جلوگیری نمود.
باز هم تاکید میگردد که رژیم غذایی را طوری تنظیم نمایید که میزان ویتامین K موجود در غذای بیمار هر روز میزان ثابتی داشته باشد، زیرا دریافت مقدار کم یا زیاد ویتامین K اثر دارو را کم یا زیاد میکند.
چای سبز باعث خنثی شدن اثر وارفارین میگردد. بنابراین افرادی که چای سبز و وارفارین مصرف مینمایند، باید خون خود را مرتباً چک کنند تا اثر دارو کم نشده باشد مصرف مقدار زیاد ویتامین K در رژیم باعث غلیظ شدن خون شده و نیاز به وارفارین را زیاد میکند بر عکس مقدار کم این ویتامین در غذا باعث رقیق شدن خون میگردد و نیاز به وارفارین را کم میکند. بنابراین نه زیادهروی در مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین K صحیح میباشد و نه عدم مصرف این مواد به نفع بیمار میباشد. مصرف مقادیر زیاد سبزی جات غنی از ویتامین K در یک نوبت منجر به تغییر قابل ملاحظهای در اثر وارفارین نمیگردد، ولی مصرف روزانه آن به مدت یک هفته به شکل مشخصی مقادیر درمانی مورد نیاز را تغییر میدهد.مواد غذایی سرشار از ویتامین K شامل سبزی جات پخته شده مانند اسفناج و یا سایر سبزی جات پخته شده مانند سبزی خورش قورمه سبزی یا کرفس به میزان نصف فنجان و یک فنجان جعفری خام میباشد. مواد غذایی حاوی مقدار متوسط ویتامین K شامل یک فنجان سبزی جات خام مانند انواع سبزی خوردن و یک فنجان کاهو یا نصف فنجان مارچوبه و کلم بروکلی پخته شده میباشد.
مصرف 1 واحد منابع غذایی سرشار از ویتامین K در روز مانند نصف فنجان اسفناج پخته شده یا یک فنجان انواع سبزی خام و 3 واحد مواد غذایی دارای مقدار متوسط ویتامین K در روز منعی ندارد.
اگر بیمار عادت به مصرف سبزی جات برگ سبز مانند اسفناج و سبزی خوردن ندارد، آنها را به یکباره به رژیم غذایی او اضافه نکنید. در صورتی هم که عادت به م صرف غذا های غنی از ویتامین K دارد، نباید رژیم خود را تغییر دهد و همانطور که قبلاً هم ذکر شد، مهم این است که مقدار و وزن غذاها ی حاوی این ویتامین هر روز در رژیم غذایی ثابت باشد. برای مثال مصرف 2 فنجان کاهوی خرد شده برای ناهار یا نصف فنجان کلم بروکلی پخته شده برای شام مشکلی ایجاد نخواهد کرد.
اگر هم عادت به مصرف زیاد مواد غذایی غنی از ویتامین K ندارد 5/1 فنجان کاهو یا کلم خرد شده برای ناهار یا شام کفایت میکند.
مصرف خورشهایی چون قورمه سبزی و کرفس که حاوی سبزی جات پخته شده میباشند، به مقداری مجاز است که حاوی نصف فنجان سبزی جات پخته شده باشد، یعنی حدوداً یک کاسه کوچک خورش منعی ندارد، ولی نکته قابل توجه در این مورد این است که در صورت مصرف اینگونه غذاها دیگر سالاد یا سبزی خوردن و یا سبزی جات برگ سبز آبپز شده همراه با آن مصرف نگردد.
تداخل ات وارفارین با رژیم غذایی
رژیم غذایی بیمار باید شامل کلیه مواد غذایی مورد نیاز بدن باشد. اگر نیاز به کاهش وزن باشد باید تحت نظر متخصص تغذیه این کار را انجام داد. در نظر داشته باشید که هرگونه تغییر مهم و شدید در رژیم غذایی میتواند در نحوه پاسخ بدن بیمار به وارفارین موثر باشد.
زنجبیـــل
این داروی گیاهی از تشکیل لخته در خون جلوگیری مینماید، لذا باید از مصرف آن خودداری شود.
سیـــر
ثابت شده است که سیر از تشکیل لخته در خون جلوگیری میکند و باعث افزایش رقت خون میگردد. بیمارانی که وارفارین مصرف مینمایند نباید بیشتر از 1 حبه سیر در روز مصرف کنند زیرا ممکن است باعث رقیق شدن بیش از حد خون و احتمال خون ریزی گردد.
روغن
روغنهای نباتی آفتابگردان، کانولا، سویا و پنبه دانه از منابع غنی ویتامین K میباشند. ضمن پیروی از یک رژیم غذایی کم چرب، از افزودن روغنهای مخصوص سالاد یا پخت و پز به غذا خودداری نمایید.
خـیــــــار
پوست خیار حاوی ویتامین K میباشد. تا حد امکان خیار را بدون پوست مصرف نمایید.
چای سـبــز
چای سبز باعث خنثی شدن اثر وارفارین میگردد. بنابراین افرادی که چای سبز و وارفارین مصرف مینمایند، باید خون خود را مرتباً چک کنند تا اثر دارو کم نشده باشد.
ســــویــــا
مصرف فرآوردههای لوبیا ی سویا و شیر سویا باعث کاهش اثر ضد لختهای وارفارین و افزایش احتمال بروز لخته میگردد. از مصرف فرآوردههای حاوی سویا خودداری نمایید.
گـــزنـــه
برگهای گیاه گزنه دارای ویتامین K میباشند و اثر وارفارین را کاهش میدهند، بنابراین از مصرف آن باید خودداری شود.
جـگــــر
جگر حیوانات و طیور
منبع : tebyan.net
,