طرز تهیه پته مرغ - خوراک مرغ طیبه

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن پته مرغ را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

خوراک مرغ طیبه

طرز تهیه پته مرغ

 

مواد لازم پته مرغ :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
سینه مرغ	چرخ شده 500 گرم	100 گرم / 200 کالری
فلفل دلمه ی	خرد شده 1 عدد متوسط	100 گرم / 15 کالری
سیر	خرد شده 4 حبه	100 گرم / 120 کالری
برگ گشنیز	خرد شده نصف لیوان	100 گرم / 20 کالری
فلفل	تند کوچک خرد شده 2 عدد	100 گرم / 0 کالری
تخم مرغ	1 عدد	100 گرم / 147 کالری
مغز نان باگت	5/1 لیوان	100 گرم / 264 کالری
پوست لیمو ی	رنده شده 2 قاشق مرباخوری	100 گرم / 9 کالری
پیازچه	خرد شده 4 قاشق سوپ خوری	100 گرم / 3 کالری
نمک	به مقدار کافی	100 گرم / 0 کالری
روغن	برای سرخ کردن به مقدار لازم	100 گرم / 900 کالری

 

طرز تهیه پته مرغ :

*. برگزیده ها : سینه مرغ، فلفل ، سیر، برگ گشنیز و خرده های نان را به همراه تخم مرغ در غذا ساز بریزید تا به طور کامل مخلوط شود. سپس این مواد را با پیازچه، پوست لیمو ی رنده شده و نمک مخلوط کنید.

*. به دستتان کمی آرد بزنید تا مواد مخلوط شده به دستتان نچسبد.سپس کمی از مخلوط برداشته و به شکل دایره درآورید و در روغن سرخ کنید.برای تهیه سس این غذا ، سس گوجه فرنگی را با آب لیمو ، سیر و فلفل قرمز تند به طور کامل مخلوط کنید.

*. بعد از سرخ کردن، موقع سرو غذا کمی از این سس روی پته ها بریزید.با مرغ می توان خورش ، سوپ ، کتلت ، قاطی پلو ، غذاهای رژیمی و حتی غذاهای خارجی نیز تهیه کرد.

 

خواص پیاز چه :

کروم

*. پیازچه غنی از کروم است. کروم نوعی ماده معدنی ضروری است که بدن از آن برای تنظیم گلوکز، سوخت و سازبدن و ذخیره سازی ماکرونوترینت ها استفاده می نماید. در واقع کروم جزئی از فاکتور تحمل گلوکز است.همچنین کروم باعث کاهش کلسترول تام همراه با افزایش کلسترول خوب(HDL) و کاهش تری گلیسیرید می شود.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

طرز تهیه پته , خورش داوود پاشا شف طیبه