ته دیگ مرغ - انواع پخت برنجها

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن ته دیگ مرغغ را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

انواع پخت برنجها

دستور پخت ته دیگ مرغ

 

مواد لازم ته دیگ مرغغ :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
ران وبال مرغ	به اندازه کف قابلمه	100 گرم / 200 کالری
برنج	به مقدار لازم	100 گرم / 360 کالری
زعفران	به مقدار لازم	100 گرم / 310 کالری
زرشک	به مقدار لازم	100 گرم / 50 کالری
انواع خلال	به مقدار لازم	نامشخص

 

طرز تهیه ته دیگ مرغغ :

*. برگزیده ها : ابتدامرغ را کف قابلمه می چینیم وبعد کمی زعفران ونمک روی ان میریزیم درقابلمه را گذاشته تاباابخودش پخته شود درظرف دیگری برنج را ابکشی کرده روی مرغ نیمپز میریزیم بعدازده دقیقه دم کنی گذاشته.

*. تانیم ساعت زرشک وخلالهارا آماده کرده وقتی برنج دم کشید مرغها هم سوخاری شده اند گازراخاموش کرده وده دقیقه بعد ان را در ظرف مناسبی بر گردانده روی آن را با زرشک وخلال تزیین مکنیم.

 

خواص فلفل دلمه ای :

*. فلفل دلمه ای حاوی میزان زیادی املاح و مواد معدنی است: این سبزی حاوی آهن، مس، کلسیم، پتاسیم، فسفر، منیزیم و زینک می باشد. گوشت و پوست فلفل دلمه ای حاوی میزان بالای ترکی بات آنتی اکسیدانی است: یعنی کاروتنوئیدها و فلاوونوئیدها. فلفل دلمه ای قرمز نیز به نوبه خود منبع فوق العاده بتاکاروتن و کریپتوگزانتین می باشد که این دو ترکی ب پیش ساز ویتامین A محسوب می شوند.لیکوپن یکی دیگر از ترکی بات آنتی اکسیدانی فلفل دلمه ای است که برای بدن بسیار مفید است. علاوه بر این ها باید بدانید که فلفل دلمه ای سرشار از فیبرهای غذایی است. فیبرهای غذایی در معده حجیم شده و بخش زیادی از آن را اشغال می کنند برای همین هم سیری زودهنگام و البته طولانی مدتی ایجاد می کنند. به همین دلیل هم میل به پرخوری کاهش پیدا می کند. از این گذشته فیبرها باعث عبور راحت مدفوع از روده ها شده و با مشکل یبوست مقابله می کنند.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

ته دیگ مرغ , طرز تهیه ته دیگ مرغ