برگزیده ها: آموزش و طرز تهیه حلوا سه رنگ مناسب برای مراسم عزاداری

آموزش و طرز تهیه حلوا سه رنگ

طرز تهیه انواع حلوا

برگزیده ها: آموزش و طرز تهیه حلوا سه رنگ

به گزارش برگزیده ها: آشپزی :برخی به آموزش آشپزی علاقمند هستند و ترجیح می دهند برای آشپزی کردن آموزش ببینند معمولاً از حلوا برای پذیرایی در مراسم عزاداری استفاده می کنند ما نیز به مناسب شهادت حضرت زهرا (س) آموزش نوعی حلوا را در این قسمت قرار داده ایم.

مواد لازم

آرد سفید                                  ۵۰۰ گرم
مخلوط روغن و کره                      ۲۵۰ گرم
پودر قند                                    ۲۵۰ گرم
زنجبیل                                      یک قاشق چای خوری
پودر هل                                   یک قاشق چای خوری
پودر کاکائو                                یک قاشق سوپ خوری
زعفران                                      به مقدار لازم

طرز تهیه

آرد را جدا تفت داده الک کرده میزان زده روغن و کره را روی حرارت، قرار می دهیم وقتی آب شد آرد را به آن اضافه کرده تفت داده تا آرد عطرش بلند شود. بعد از حرارت برداشته می گذاریم خنک شود پودر قند + هل و زنجبیل را به آن اضافه کرده بعد مایه را به سه قسمت مساوی تقسیم کرده یک قسمت سفید و بعد به یک قسمت زعفران حل شده و قسمت دیگر را پودر کاکائو اضافه می کنیم بعد از هم خوردن مواد را در ظرف مستطیلی پهن کرده (طبقه اول سفید – وسط کاکائو و لایه رو زعفران ی ) و روی آن پودر پسته ریخته اجازه می دهیم خودش را بگیرد بعد به شکل لوزی یا چهارگوش برش داده و روی ظرف مورد نظر می چینیم.

آموزش و طرز تهیه حلوا سه رنگ

,