ارمنی پلو با بال مرغ - انواع پخت مرغ

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن ارمنی پلو با بال مرغغ را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

انواع پخت مرغ

ارمنی پلو با بال مرغ

 

مواد لازم ارمنی پلو با بال مرغ :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
بال مرغ	6 عدد	100 گرم / 193 کالری
برنج	2 پیمانه	100 گرم / 360 کالری
نمک و فلفل	به میزان لازم	100 گرم / 0 کالری
روغن	به مقدار لازم	100 گرم / 900 کالری
زعفران	آب کرده مقداری	100 گرم / 310 کالری

 

طرز تهیه ارمنی پلو با بال مرغغ :

*. به نقل از برگزیده ها : آب تو قابلمه بریزید تا جوش بیاد وقتی که آب بجوش اومد, برنج رو که از قبل خیس کردین بریزین تو قابلمه  کمی نمک بزنین و بذارین جوش بخوره وقبل از اینکه برنج له بشه آبکش کنید.حالا ته قابلمه یه مقدار آب , روغن و زعفران آبکرده بریزید.

*. بال های مرغ رو کف قابلمه بچینید و بهش نمک و فلفل بزنین و برنج رو روی مرغها بریزید.در قابلمه رو بذارین و شعله گازو زیاد کنید.بقیه زعفران آبکرده رو روی برنج بریزین(مزه این غذا فقط زعفران ه).

*. بعد از چند دقیقه شعله گازو کم کنید تا مرغ ها بپزن و برنج هم دم بکشه.سر آخر دوباره شعله برنج رو کمی زیاد کنین تا ته د یگ طلایی بشه.درصورت تمایل و برای تزئین می توان پیاز داغ روی آن ریخت.

 

خواص زعفران :

زعفران گیاه ضد افسردگی

*. مصرف زعفران در پیشگیری از بروز افسردگی موثر است. بر اساس تحقیقات امروزی نیز نتیجه گرفته شده است که زعفران دارای خواص ضد افسردگی است و این در حالی است که بر اساس تب سنتی به زعفران خواص فرح بخشی و خنده آوری نیز نسبت داده اند. بر طبق نتایج این تحقیقات استفاده از زعفران در غذا و نوشیدن حداقل یک فنجان چای زعفران برای تمدد اعصاب توصیه می شود. زعفران افزایش دهنده تمرکز حواس است و در پیشگیری از آلزایمر و پارکیسون موثر می باشد زعفران در درمان دردهای عصبی و کم خوابی موثر می باشد.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

چند نوع غذا با بال مرغ , غذای ارمنی ها با بال مرغ