طرز پخت میرزا قاسمی با کدو سبز - آشپزی آکا - طرز تهیه میرزا قاسمی با کدو
آشپزی - غذای گیاهی - طرز پخت میرزا قاسمی با کدو سبز
کدو ها را پوست گرفته و با آب خیلی کم،بگذارید تا بپزد. سپس آنها را له کنید. سیر را در آب سرد خیس کنید تا پوست ان به آسانی گرفته شود. سپس آن را خرد کرده و در تابه با روغن،نمک و...
مواد لازم برای آکا
برای کدو ی خورشی=5 تا 6 عدد
سیر=6 حبه
روغن=به میزان لازم
نمک و فلفل=به میزان لازم
گوجه فرنگی =3 تا 4 عدد
دارچین و زردچوبه=به میزان لازم
تخم مرغ =2 عدد
طرز پخت:
1. کدو ها را پوست گرفته و با آب خیلی کم،بگذارید تا بپزد. سپس آنها را له کنید.
2. سیر را در آب سرد خیس کنید تا پوست ان به آسانی گرفته شود. سپس آن را خرد کرده و در تابه با روغن،نمک و زردچوبه تفت دهید تا سرخ شود.
3. کدو ها را در تابه ریخته و با سیر خوب مخلوط کنید و بگذارید تا کمی سرخ شود.
4. گوجه فرنگی ها را پوست گرفته و تکه تکه کنید. سپس به همراه فلفل و دارچین به مواد اضافه کنید. می توانید تخم مرغ این غذا را به دو صورت آماده کنید.
5. می توانید تخم مرغ ها را در تابه ای نیمرو کنید و پس از کشیدن در ظرف،آن را روی غذا بگذارید و یا تخم مرغ ها را بزنید و روی غذا بریزید و بگذارید تا خودش را بگیرد
ویرایش و تلخیص:برگزیده ها
طرز طبخ میرزا قاسمی با کدو , میرزا قاسمی با کدو