طرز تهیه چیکن تریاکی و آناناس
آماده سازی : 30 دقیقه
پخت : 45 دقیقه
مواد لازم چیکن تریاکی و آناناس برای 3 نفر :
مواد لازم |
اندازه |
مقدار / کالری |
سویا سس |
1/3 لیوان |
100 گرم / 64 کالری |
سیر خرد شده |
1 عدد |
100 گرم / 120 کالری |
سرکه سفید |
1/4 لیوان |
100 گرم / 22 کالری |
آرد |
1 قاشق غذا خوری |
100 گرم / 360 کالری |
کره |
1 قاشق غذا خوری |
100 گرم / 737 کالری |
شکر |
1 قاشق غذا خوری |
100 گرم / 400 کالری |
آناناس |
1 قوطی ( کمپوت 500 گرمی ) |
100 گرم / 45 کالری |
ران مرغ بدون پوست و استخوان |
4 عدد |
100 گرم / 200 کالری |
طرز تهیه چیکن تریاکی و آناناس :
*. سویا سس و 3/1 لیوان آب آناناس و سرکه . سیر را در یک کاسه بزرگ بریزید و هم بزنید. حلقه های آناناس اضافه کنید و مرغ را به آرامی بریزید و هم بزنید تا از مواد پوشیده شود، به مدت 15 دقیقه آنرا در یخچال بگذارید.در همین حال، ماهیتابه چدنی گریل را در حرارت متوسط به بالا از قبل گرم کنید.مرغ و آناناس را از محلول دربیاورید، محلول را همچنان نگه دارید اما فعلا کنار بگذارید.
*. ماهیتابه چدنی یا ماهیتابه گریل را کمی روغن بزنید، مرغ و آناناس را بریزید کنید و آنها را تا زمانی خوب پخته شوند، بپزید، حدود 7 دقیقه برای هر طرفمحلول باقی مانده و آرد ذرت را در یک تابه کوچک هم بزنید، آنها را بجوشانید و تا زمانی که کمی سفت شوند، بپزید و هم بزنید حدود 2 تا 4 دقیقه، کره را بریزید و هم بزنید، و غذا را با این سس سرو کنید و لذت ببرید.
خواص آناناس :
*. دانشمندان می گویند در آناناس نوعی ماده وجود دارد که عملکرد پروتئینی را که در 30 درصد سرطان ها دخیل است، متوقف کرده و قادر است سیستم ایمنى بدن را براى هدف قرار دادن و نابود ساختن سلول هاى سرطان ى تحریک کند.
اختصاصی برگزیده ها
,