روش خشک کردن میوه - آشپزی آکا - خشک کردن کیوی
*. موز، پرتقال ، هلو، کیوی و سیب میوه های مناسبی برای خشک کردن هستند. میوه های سلام و سفت رو انتخاب کنید، بشورین و با پوست حلقه حلقه کنین به ز موز که باید پوستش رو بگیرین.حلقه های میوه رو روی یه سطح توری مثل الک بچینید و روی شوفاژ بذارینبرگه ها معمولا بسته به نوع میوه معمولا یه شب تا صبح آماده می شوند.برای جلوگیری از تغییر رنگ سیب یه کم آب لیمو روی حلقه های سیب بمالید.
خواص موز :
*. موز نفاخ است و زیادخوردن آن خصوصاً در سرد مزاج ان تولید گاز معده می کند برای رفع این عارضه باید پس از موز کمی نمک خورد.موز بعلت دارا بودن قند زیاد برای مبتلایان به مرض قند مضر است و نباید در خوردن آن افراط کنند .بدلیل داشتن پتاسیم زیاد ضد سرطان بوده و غذای خوبی برای ماهیچه ها می باشد.
اختصاصی برگزیده ها
طریقه خشک کردن میوه , طریقه میوه خشک کردن