تارت لقمه ای سیب و پنیر چدار - پیش غذا
در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن تارت لقمه ای سیب و پنیر چدار را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
تزیین تارت لقمه ای سیب و پنیر چدار
*. این دسر خوشمزه ترکی بی از سیب، پنیر چدار و آب سیب است که می تواند برای دوستان و خانواده تان مقبول باشد. با طرز تهیه تارت لقمه ای سیب و پنیر چدار همراه شوید.
مواد لازم برای ۱۲ عدد تارت :
|
مواد لازم |
اندازه |
مقدار / کالری |
|
کره |
۲ قاشق چای خوری |
100 گرم / 737 کالری |
|
شکر قهوه ای |
نیم پیمانه |
100 گرم / 362 کالری |
|
سیب بزرگ (ترجیحا ترش مزه) |
۲ عدد پوست کنده و خرد شده |
100 گرم / 55 کالری |
|
دارچین |
نصف قاشق چای خوری |
100 گرم / 261 کالری |
|
آب سیب شیرین |
۱ لیتر |
100 گرم / 38 کالری |
|
سرکه |
۲ قاشق چای خوری |
100 گرم / 22 کالری |
|
خمیر هزارلا آماده |
۲۰۰ گرم |
100 گرم / 449 کالری |
|
پنیر چدار کم چرب |
¼ پیمانه (رنده شده) |
100 گرم / 261 کالری |
|
آرد |
کمی برای پهن کردن خمیر |
100 گرم / 360 کالری |
طرز تهیه تارت لقمه ای سیب و پنیر چدار :
*. به نقل از برگزیده ها : از قبل باید فر را روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.
تارت لقمه ای سیب و پنیر چدار خوشمزه
*. کره را داخل یک قابلمه ذوب کنید و ۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای را اضافه کرده و هم بزنید تا شکر آب شده و صاف شود.
*. تکه های سیب را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط بپزید تا کمی نرم شوند ولی شکل خود را از دست ندهند.
*. ۱/۸ قاشق چای خوری از دارچین را به سیب بیف زایید و مخلوط کنید، سپس سیب ها را داخل کاسه ای ریخته و کنار بگذارید.
دسر ساده لقمه ای
تهیه تارت لقمه ای سیب و پنیر چدار
*. داخل همان قابلمه آب سیب، سرکه ، شکر قهوه ای و دارچین باقی مانده را روی حرارت متوسط قرار دهی.
*. د تا شکر حل شود. بگذارید آب سیب به جوش آید و تا وقتی که مقدار آن به ¾ پیمانه کاهش یابد بجوشد.
*. مقداری آرد روی سطح صافی بپاشید و خمیر هزارلا تان را روی آن پهن کرده و به کمک چاقو یا رولت پیتزا آن را ۱۲ تکه کنید.
*. خمیر ها را داخل کاپ های یک ظرف شیرینی مافین که به خوبی چرب کرده اید قرار دهید و با چنگالی خمیر ها را کمی داخل ظرف تکان دهید.
*. با یک قاشق سیب های پخته شده تان را داخل خمیر ها بریزید.
*. تارت ها را برای مدت ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که طلایی شوند در فر بپزید.
*. هنگامی که تارت ها خوب خنک شدند آن ها را از قالب های مافین خارج کنید و کمی شربت سیب و پنیر رنده شده رویشان بریزید.
*. تارت های سیب را سرد یا گرم سرو کنید و از آن ها لذت ببرید.
نکات و هشدارها :
** هنگام کار با خمیر هزارلا، خمیر باید در عین اینکه یخ زده نیست، خیلی سرد باشد.
** می توانید از خمیر فیلو هم استفاده کنید.
خواص سیب :
*. یکی از خواص سیب این است که در حفظ طراوت و شادابی پوست موثر است.با استفاده از سیب می توان ناراحتی های شایعی مانند خشکی پوست، ترک خوردگی پوست، رنگ پریدگی و بسیاری از بیماری های پوستی طولانی و مزمن را از بین برد یا نشانه های آن ها را کاهش داد.لازم به ذکر است که این قابلیت سیب به دلیل وجود ریبوفلاوین (ویتامین B2)، ویتامین C و A ، مواد معدنی مانند آهن، منیزیم، کلسیم و پتاسیم می باشد.
اختصاصی برگزیده ها
,