طرز تهیه چوب شور پنیری با مغز گوشت(پیش غذای شیک و خوشمزه) - درس کردن چوب شور

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن شور پنیر ی با مغز گوشت را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

درس کردن چوب شور

چوب شور پنیر ی با مغز گوشت خوشمزه

 

مواد لازم شور پنیر ی با مغز گوشت :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
کره	به میزان لازم	100 گرم / 737 کالری
آب لیمو	به میزان لازم	100 گرم / 5 کالری
پنیر پارمزان	پودر شده 1پیمانه	100 گرم / 452 کالری
زعفران	آب نکرده 1قاشق مرباخوری	100 گرم / 310 کالری
پودر پیاز	1قاشق مرباخوری	100 گرم / 5 کالری
پنیر چدار	1فنجان	100 گرم / 412 کالری
چوب شور	به میزان لازم	نامشخص
گوشت گوشت قرمز یا گوشت مرغ	نیم کیلو	100 گرم / 200 کالری
پودر سیر	1قاشق مرباخوری	100 گرم / 246 کالری
پودر موسیر	1قاشق مرباخوری	نامشخص
فلفل قرمز	1قاشق چای خوری	100 گرم / 22 کالری
دارچین	1قاشق چای خوری	100 گرم / 261 کالری
آب پیاز	1فنجان	نامشخص

 

طرز تهیه شور پنیر ی با مغز گوشت :

*. برگزیده ها : ابتدا فر را با دمای 180درجه سانتی گراد روشن کنید. مقداری فیله گوشت یا مرغ را تهیه کرده و با بیف تک یا گوشت کوب به خوبی آنها را بکوبید تا کاملا پهن و نازک شوند.مقداری آب لیمو را با آب پیاز مخلوط کرده و همه ادویه ها را داخل آن بریزید. زعفران آب کرده را نیز به آب پیاز اضافه کنید.

*. گوشت یا مرغ را داخل محلول قرار داده و 2تا6ساعت داخل ظرف دربسته داخل یخچال قرار دهید تا طعم دار شود.فیله هار ا خارج کرده و روی تخته قرار دهید و کمی صبر کنید تا آب آنها جدا شود.مقداری چوب شور را دسته کرده و هر تکه فیله را کاملا به دور آن ببندید.

 

طرز تهیه چوب شور

چوب شور پنیر ی با مغز گوشت خوشمزه

 

*. رول ها را داخل سینی فر قرار داده و روی هر یک مقداری کره بریزید و داخل فر قرار داده و 30دقیقه تا 50دقیقه اجازه دهید کاملا فیله ها برشته شوند.

 

طرز تهیه پیش غذا با چوب شور وپنیر

چوب شور پنیر ی با مغز گوشت خوشمزه

 

*. وقتی فیله ها کاملا مغز پخت شد آنها را از فر خارج کرده و داغ داغ داخل پودر پنیر پارمزان قرار داده و خوب غلط دهید.

 

چوب شور پنیر ی با مغز گوشت خوشمزه

 

*. پنیر چدار را داخل مایکروویو آب کرده و هر رول را داخل آن زده و برای سرو آماده کنید.

 

چوب شور پنیر ی با مغز گوشت خوشمزه

 

نکات :

1)در صورت تمایل به جای پودر پنیر پارمزان از پودر پنیر پیتزا استفاده کنید.

2)بهتر است از چوب شور ضخیم و کنجدی استفاده کنید.

3)بهتر است این غذا را با گوشت قلوه گاه گوشفندی تهیه کنید تا خوشمزه تر شود.

 

خواص دارچین :

درمان نفخ معده با زیره سبز

*. زنان و دختران زیادی با شروع دوران قاعدگی دچار نفخ و دل دردهای ناشی از آن می شوند. گاهی پیش می آید که عوارض ناشی از قاعدگی مانند دردهای ناشی از نفخ از درد قاعدگی برای زنان دشوارتر است. زیره سبز یک ضدنفخ واقعی است. در مواقعی که دچار دل درد ناشی از نفخ می شوید، بهترین کار خوردن یک لیوان از جوشانده زیره سبز است. این کار کمک می کند نفخ آرام آرام برطرف شده و درد ناحیه شکم تسکین پیدا کند. اما این شیوه تنها برای افراد بزرگسال و زنانی که با مصرف برخی خوراکی ها دچار نفخ می شوند یا نفخ ناشی از دوران قاعدگی را تجربه می کنند، توصیه می شود. برای تاثیرگذاری بیشتر زیره بر درمان نفخ می توانید زیره سیاه و زیره سبز را به میزان مساوی ترکی ب و آسیاب کنید و از آن به صورت دمنوش زیره که با عسل شیرین شده است روزانه یک تا 2 فنجان مصرف کنید.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

,