دسر کره و بادام زمینی - استفاده از بادام زمینی در غذا دسر
استفاده از بادام زمینی در غذا دسر
مواد لازم دسر کره و بادام زمینی :
مواد لازم |
اندازه |
مقدار / کالری |
پنیر خامه ای |
نصف فنجان |
100 گرم / 439 کالری |
کره بادام زمینی |
ربع فنجان |
100 گرم / 622 کالری |
شکر |
دو قاشق غذاخوری |
100 گرم / 400 کالری |
تخم مرغ بزرگ |
یک عدد |
100 گرم / 147 کالری |
قالب کاغذی کوچک |
۲۴ عدد |
نامشخص |
کره |
نصف فنجان |
100 گرم / 737 کالری |
شکلات خرد شده |
۱۱۳ گرم |
100 گرم / 500 کالری |
شکر |
یک سوم فنجان |
100 گرم / 400 کالری |
وانیل |
یک قاشق چای خوری |
100 گرم / 330 کالری |
تخم مرغ بزرگ |
دو عدد |
100 گرم / 147 کالری |
آرد سفید |
یک سوم فنجان |
100 گرم / 341 کالری |
نمک |
ربع قاشق چای خوری |
100 گرم / 0 کالری |
بادام زمینی خرد شده |
نصف فنجان |
100 گرم / 483 کالری |
زمان تهیه : ۴۵ دقیقه
طرز تهیه دسر کره و بادام زمینی :
*. پنیر خامه ای، کره بادام زمینی، شکر و تخم مرغ را در یک کاسه بزرگ شکسته و با همزن خوب بزنید. برای تهیه خمیر کره و شکلات را در یک قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا ذوب شود. سپس آن را از روی حرارت برداشته شکر و وانیل را به آن بیف زایید. تخم مرغ ها را یکی یکی به آن افزوده و خوب هم بزنید.
*. آرد و نمک را نیز اضافه کنید فر را از قبل با درجه حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن کنید. خمیر را در قالب ها ریخته و وسط خمیر را به داخل فشار دهید. سپس کمی از مخلوط اولیه درون آن ریخته و روی آن بادام زمینی بپاشید. خمیر را به مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه درون فر قرار داده و پس از خارج کردن از فر اجازه دهید تا پنج دقیقه خنک شود.
خواص بادام زمینی :
*. بادام زمینی یکی از منابع غنی از ویتامین E است که آنتی اکسیدانی قدرتمند بوده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی ــ عروقی و سرطان ی را به میزان چشمگیری کاهش می دهد.همچنین، بادام زمینی مقدار زیادی آهن دارد که برای بهبود و اصلاح عملکرد گلبول های قرمز خون بسیار مفید و ضروری است. بادام زمینی غنی از کلسیم است که سلامت استخوان ها را بهبود می بخشد.
اختصاصی برگزیده ها
,