کوکو سیب زمینی شکم پر - طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر

کوکو سیب زمینی شکم پر

قارچ ، پنیر ، گردو و کمی فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و به اندازه یک قاشق غذاخوری از مخلوط قارچ ، پنیر و گردو را داخل هر یک از کوکو ها...

کوکو سیب زمینی شکم پر

مواد لازم برای آکا

برای
سیب زمینی                      1 کیلوگرم

تخم مرغ                            2 عدد

زعفران حل شده               1 قاشق غذاخوری

روغن برای سرخ کردن        به میزان لازم

پودر سوخاری                      به میزان لازم

گردو ی خرد شده               100 گرم

پنیر پیتزا ی رنده شده         100 گرم

قارچ خرد شده                  200 گرم

نمک و فلفل                      به میزان لازم

طرز تهیه:
سیب زمینی ها را با آب بپزید. سپس صبر کنید تا سرد شوند. پوست آنها را بگیرید و با رنده ریز، رنده کنید. تخم مرغ ، زعفران ، نمک و فلفل را به سیب زمینی ها اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس این مخلوط را به شکل کوکو های کوچکی درست کنید.

قارچ ، پنیر ، گردو و کمی فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و به اندازه یک قاشق غذاخوری از مخلوط قارچ ، پنیر و گردو را داخل هر یک از کوکو ها قرار داده و به شکل دلخواه آن را فرم دهید. کوکو ها را داخل پودر سوخاری بغلتانید و در روغن سرخ کنید. در صورت دلخواه، داخل این کوکو را می توانید با مایه ی ماکارونی هم پُر کنید.

نکات تغذیه ای :
انرژی کل این غذا 2800 کیلو کالری است.

از آنجا که در این غذا گوشت به کار نرفته است و به راحتی و سریع آماده می شود، غذای مناسبی برای سفر است.
ماهنامه دنیای تغذیه

طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر , کوکوی سیب زمینی شکم پر