طرز تهیه ترشی خیار شکم پر - طرز تهیه ترشی ماست

طرز تهیه ترشی ماست

این ترشی بسیار لذیذ و دلچسب که ماده اصلی آن خیار است پیشنهاد امروز ما برای شماست امیدواریم از تهیه آن لذت ببرید
مواد لازم جهت تهیه خیار ترشی شکم پر برای 5 نفر خیار : 5 عدد زیتون  بدون هسته: به میزان لازم فلفل سبز : به میزان لازم جعفری ریز خورد شده : به میزان لازمهویج: به میزان لازم کلم: به میزان لازمنمک : به میزان لازم سرکه سفید  : به میزان لازمبرگ مو : 3 عدد

طرز تهیه خیار ترشی شکم پر :ابتدا زیتون جعفری هویج ریز شده و کلم را در غذاساز ریخته تا خیلی ریز شود سپس نمک و سرکه اضافه میکنیم و کنار میذاریم.مغز خیار را بوسیله قاشق چای خوری آرام خالی میکنیم و به موادمان اضافه اش میکنیم سپس خیار را با این مواد پر میکنیم.بعد آبی که بهش نمک و کمی آب لیمو ریختم روش میریزیم و چندعدد برگ مو (برگ انگور) میچینیم.این ترشی شور خیلی زود آماده میشود.


منبع : hidoctor.ir
گردآوری آشپزی برگزیده ها
,