غذای ایتالیایی - طرز تهیه گریل چیکن پنه ایتالیایی - بولو گریل چه غذاییه
آکایران :
بولو گریل چه غذاییه
برگزیده ها: غذای ایتالیایی
گریل چیکن پنه ( ایتالیا )
بنا به گزارش برگزیده ها : سینه مرغ 2 عدد . پاستا ی مدادی 1 بسته . پنیر چدار 4 ورقه . سیر 2 حبه
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری . روغن زیتون ، جعفری ، ریحان مقدار لازم
طرز تهیه چیکن کارارادو ایتالیایی
طرز تهیه : پنه ( پاستا ی مدادی ) را با توجه به دستور روی بسته بندی بپزید و ابکشی کنید ؛ سینه های مرغ را بکوبید و روی ان نمک و فلفل بپاشید ، داخل ماهیتابه مقدار کمی روغن بریزید و مرغ را تفت دهید تا بپزد و رنگش تغییر کند سپس با چاقو به صورت باریک برش بزنید ( میتوانید مرغ را کباب کنید یا داخل فر بپزید ).
داخل قابلمه مقداری روغن بریزید ، سیرهای خرد شده را داخل روغن بریزید و کمی تفت دهید سپس رب گوجه فرنگی و نصف لیوان آب را اضافه و مخلوط کنید ، حرارت را زیاد کنید تا سس به جوش بیاید.
پس از به جوش امدن سس حرارت را کم کنید و پنیر چدار ، جعفری و ریحان خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود ، پاستا ی آبکش شده را به سس اضافه و مخلوط کنید سپس در ظرف بکشید و روی آن را با روغن زیتون و تکه های مرغ تزیین و سرو کنید.
,