چیکن استروگانوف نوع دو
چیکن استروگانوف
فیله مرغ را به صورت رشته های باریک بریده با پیاز رشته رشته شده خوب سرخ می کنیم و با فلفل سبز که آن را هم ...به صورت خلال خرد کرده ایم تفت می دهیم . نمک، فلفل و ادویه را افزوده
چیکن استروگانوف
●
مواد لازم برای آکا
برای :▪مرغ :: نیم کیلو (به صورت فیله
▪پیاز :: ۱عدد متوسط
▪ قارچ :: ۲۵۰ گرم
▪ سیب زمینی یا چیپس :: ۲ عدد
▪خامه :: ۶ قاشق سوپ خوری
▪فلفل سبز :: ۱ عدد
▪کره :: ۱۰۰ گرم
▪نمک و فلفل :: به مقدار لازم
▪روغن برای سرخ کردن :: به مقدار لازم
●طرز تهیه:
فیله مرغ را به صورت رشته های باریک بریده با پیاز رشته رشته شده خوب سرخ می کنیم و با فلفل سبز که آن را هم به صورت خلال خرد کرده ایم تفت می دهیم . نمک، فلفل و ادویه را افزوده و یک لیوان آب می گذاریم تا چند جوش بزند سپس خامه را به آن اضافه کرده خوب هم می زنیم . در آخر پس از کشیدن غذا در ظرف مورد نظر خلال های سیب زمینی را روی آن می پاشیم و صرف می کنیم .
,