مارمالاد کیوی با پودر ژلاتین - تهیه مارمالاد کیوی
در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن مارمالاد کیوی با پودر ژلاتین را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
روش تهیه مارمالاد کیوی با پودر ژلاتین
مواد لازم مارمالاد کیوی با پودر ژلاتین :
مواد لازم |
اندازه |
مقدار / کالری |
کیوی |
500 گرم |
100 گرم / 49 کالری |
شکر |
500 گرم |
100 گرم / 400 کالری |
آب |
یک پیمانه |
100 گرم / 0 کالری |
پودر ژلاتین |
یک قاشق مرباخوری |
100 گرم / 338 کالری |
روش تهیه مارمالاد کیوی با پودر ژلاتین :
*. به نقل از برگزیده ها : کیوی ها را پوست کنده و در مخلوط کن به صورت پوره در می آوریم بعد با آب مخلوط کرده.
*. روی حرارت می گذاریم تا چند جوش بزند. سپس شکر را اضافه نموده و می گذاریم.
*. شکر حل شود و شربت به خورد کیوی برود. پودر ژلاتین را که به صورت «بن ماری»آماده کرده ایم.
*. به مارمالاد اضافه می کنیم و پس از مخلوط کردن از روی حرارت برمی داریم.
خواص کیوی :
*. متأسفانه آنزیمهای کیوی در معده به وسیله اسید معده از بین می رود. اما اسید معده بعد از خوردن غذاهای گوشت ی و لبنی زیاد مقداری خنثی می شود و آنزیمهای کیوی می توانند مدت کوتاهی فعالیت کنند و این زمان کافی است تا مواد پروتئینی در اثر این آنزیمها به قطعات کوچکتری تجزیه شوند و این امر عمل هضم غذاهای سنگین را در معده و روده آسانتر می کند.
اختصاصی برگزیده ها
تهیه مارمالاد کیوی , طرز تهیه مارمادکیوی