حلوا تخم مرغ - آشپزی آکا - طرز تهیه حلوا باتخم مرغ

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن حلوا تخم مرغ  را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

طرز تهیه حلوا باتخم مرغ

طرز تهیه حلوا تخم مرغ

 

مواد لازم حلوا تخم مرغ :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
تخم مرغ	۲ عدد	100 گرم / 147 کالری
آرد برنج	½ پیمانه	100 گرم / 366 کالری
زرده تخم مرغ	۲ عدد	100 گرم / 147 کالری
شکر	½ پیمانه	100 گرم / 400 کالری
روغن	½ پیمانه	100 گرم / 900 کالری
پودر هل	۱ قاشق سوپ خوری	100 گرم / 320 کالری
زعفران در صورت تمایل	۱ قاشق سوپ خوری حل شده	100 گرم / 310 کالری
گلاب	¼ پیمانه	نامشخص

  طرز تهیه حلوا تخم مرغ :
*.  زرده تخم مرغ ، تخم مرغ ، شکر، پودر هل، گلاب و زعفران حل شده را در ظرفی ریخته.

*. با همزن دستی به مدت ۵ دقیقه هم بزنید. روغن را روی حرارت ملایم گرم کنید .

*. آرد برنج را در روغن تفت دهید تا رنگ آن کمی تغییر کند از روی حرارت بردارید.

*. کم کم مایه تخم مرغ را به آن اضافه کنید دوباره روی حرارت قرار دهید مرتب هم بزنید.

*. تا تخم مرغ ها بسته شود و حلوا به روغن بیف تد.

*. حلوا تخم مرغ یکی از قدیمی ترین حلوا هایی است که در گذشته در هرمزگان پخته می شده است.

 

خواص هل :

*. هل اشتها را تحریک می کند و عمل هضم غذا را بهبود می بخشد.نوشیدن دم کرده ی داغ آن موجب تسکین کولیت، سوءهاضمه، باد نفخ، حالت تهوع و بی حالی شده و مانع ترشح زیاد اسید معده می شود.هل چنان که ذکر شد خواص گرمابخش و انرژی زا دارد از این رو به بهبود روحیه و بازیابی انرژی و توان از دست رفته کمک می کند، اضطراب و نگرانی را کاهش می دهد و در رفع افسردگی موثر است..مصرف دم کرده ان مفرح مقوی دل و معده لطیف و بادشکن و بیماری های صرع جنون و احشاءو سر درد و ضد رطوبت مزاج است.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

حلوا تخم مرغ , حلوا با تخم مرغ