شاورما مکزیکی
شاورما مکزیک ی
سینه مرغ را در کمی روغن زیتون سرخ کنید تا حدی که روی آن طلایی رنگ شود. با یک قیچی مرغ را به قطعات کوچک به صورت طولی برش دهید...
شاورما مکزیکی
مواد لازم برای آکا
برای 2 نفر:سینه مرغ=1 عدد
نان لبنانی کوچک=4 عدد
کاهو =به مقدار لازم
خیار شور=به مقدار لازم
سیب زمینی خلالی سرخ شده=1 عدد
مواد لازم برای آکا
برای سس مرغ:ماست=1 لیوان
زعفران =کمی
ادویه مخلوط=1 قاشق چای خوری
نمک=کمی
پودر فلفل قرمز=کمی
مواد لازم برای آکا
برای سس ساندویچ:ماست=1 لیوان
ارده=2 قاشق غذاخوری
نمک=کمی
روغن زیتون =1 قاشق غذاخوری
آب لیمو =1 قاشق غذاخوری
پودر سیر=1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
1. سینه مرغ را در کمی روغن زیتون سرخ کنید تا حدی که روی آن طلایی رنگ شود.
2. با یک قیچی مرغ را به قطعات کوچک به صورت طولی برش دهید.
3. مرغ خرد شده را در ظرفی ریخته،
مواد لازم برای آکا
برای سس مرغ را با هم مخلوط کرده با مرغ مخلوط کنید.4. ظرف را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد سس جذب مرغ شود.
5. مرغ را در ظرف پیرکسی ریخته سپس ظرف را به مدت نیم ساعت در فری که از قبل گرم کرده اید به مدت نیم ساعت با حرارت 170 درجه سانتیگراد قرار دهید تا وقتیکه روی مرغ کمی برشته شود.
6.
مواد لازم برای آکا
برای سس شاورما را با هم مخلوط کنید.7. لای نان باز کرده کمی سس بکشید سپس کمی از مرغ آماده شده+ سیب زمینی سرخ شده+کاهو خرد شده+ خیار شور خلال شده بگذارید . روی مواد کمی سس بریزید.
8. شاورما را در ظرف گذاشته اطراف آن را با سیب زمینی سرخ کرده تزئین کنید.
منبع: آش پز آنلاین
,