ساندویچ کالباس با پنیر مخصوص - نان تست کالباس پنیر

نان تست کالباس پنیر

مواد لازم ساندویچ کالباس با پنیر مخصوص :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
کره	دو قاشق غذاخوری	100 گرم / 737 کالری
آرد	دو قاشق غذاخوری	100 گرم / 360 کالری
شیر	یک و نیم فنجان	100 گرم / 110 کالری
نمک فلفل	کمی	100 گرم / 0 کالری
جوز هندی	کمی	100 گرم / 512 کالری
پنیر پیتزا	۱۵۰ گرم	100 گرم / 330 کالری
پنیر پارمزان	یک چهارم فنجان	100 گرم / 452 کالری
نان تست	هشت ورقه	100 گرم / 265 کالری
کالباس	۱۲ ورقه	100 گرم / 300 کالری
سس خردل	مقداری	100 گرم / 182 کالری

طرزتهیه ساندویچ کالباس با پنیر مخصوص :

*. کره را در ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید و آرد را اضافه کنید تا خامی آرد گرفته شود.

*. سپس شیر را به آرامی اضافه کرده، نمک و فلفل و جوز هندی را به آن بیف زایید پس از جوش آمدن.

*. مواد، پنیر پارمزان را داخل مخلوط بریزید و صبر کنید تا غلیظ شود. داخل نان ها کالباس قرار داده.

*. از مخلوط تهیه شده روی آن بریزید و سپس پنیر پیتزا را روی آن بریزید.

*. گریل فر را روشن کرده و ساندویچ ها را برای سه الی پنج دقیقه در آن قرار دهید.

 

خواص جوز هندی :

*. دانه ی این گیاه و همچنین پوشش خارجی آن (Masic) از مواد محرک و مؤثر است. ولی ادامه ی مصرف آن خطرناک می باشد و مصرف 7 تا 12 گرم آن موجب مسمومیت می شود. مصرف بی رویه ی اسانس موسکاد ایجاد رخوت و خواب عمیق همراه با کاهش عمل رفلکس ها می کند. سمی بودن آن برای انسان بیشتر از حیوانات است. با توجه به موارد مسمومیت که غالباً از مصرف موسکاد و اسانس آن پیش می آید، باید همواره این نکان مورد دقت قرار گیرد که اولاً اگر مصرف آنها بی رویه و بیشتر از مقادیر درمانی نباشد و ثانیاً ادامه پیدا نکند بی خطر است.

 

اختصاصی برگزیده ها

ساندویچ کالباس با نون تست , پنیرکاله مخصوص ساندویچ