طرز تهیه سوپ کلم و هویج - سوپ کلم برگ
مواد لازم برای آکا
سوپ کلم برگ
برای ۴ نفر
▪ کلم سفید ریز خورد شده با اکا یک و نیم لیوان
▪ هویج سه عدد
▪ سیب زمینی دو عدد
▪ گوشت چرخ کرده بدون چربی ۲۰۰ گرم
▪ برنج نیم دانه سه قاشق غذاخوری
▪ رب گوجه فرنگی به مقدار لازم
▪ نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه
کلم خرد شده را در آب در حال جوشیدن می ریزیم و وقتی یکی دو قل خورد، آن را آبکش میکنیم تا بوی کلم برود. کلم‌های آبکش شده را به همراه هویج، سیب زمینی و پیاز را داخل سبزی خورد کن آکا ریز خورد میکنیم و می‌پزیم.
برنج را نیز به سوپ اضافه میکنیم.
گوشت چرخکرده را به صورت کوفته ریزه در می‌آوریم و به سوپ در حال جوشیدن اضافه میکنیم.
نمک، فلفل سیاه و رب گوجه فرنگی را اضافه و صبر میکنیم تا سوپ جا بیف تد.
در پایان، برای خوش طعم شدن سوپ ، می‌توانیم به آن آب لیمو اضافه کنیم.
میزان انرژی: ۷۳۵ کالری
سوپ کلم و هویج , سوپ هویج و کلم