سالاد گل کلم مناسب گیاهخواران - یک سالاد مخصوص برای گیاهخوار

  در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن سالاد گل کلم را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.    

یک سالاد مخصوص برای گیاهخوار

سالاد گل کلم و لبو

 

مواد لازم سالاد گل کلم :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
گل کلم	200گرم	100 گرم / 10 کالری
کلم بروکلی	100گرم	100 گرم / 100 کالری
انار	یک دوم پیمانه	100 گرم / 51 کالری
سیب درختی	1عدد	100 گرم / 55 کالری
مایونز	3 قاشق سوپ خوری	100 گرم / 691 کالری
خامه	100گرم	100 گرم / 350 کالری
فیله نارنگی	100گرم	100 گرم / 35 کالری
آب لیمو	یک قاشق سوپ خوری	100 گرم / 5 کالری
نمک و فلفل و ادویه	به مقدار لازم	100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه سالاد گل کلم :

*. برگزیده ها : ابتدا گل کلم را ریز کرده و با یک پیمانه آب روی حرارت قرار دهید تا پخته شده و کمی نرم شود.

*. کلم بروکلی را کاملا ریز خرد کرده و با انار و باقی مواد مخلوط نمایید.

*. حال خامه و مایونز و نمک و فلفل را ریخته و کاملا یک دست که شد در یخچال قرار دهید برای 4 ساعت.

 

خواص گل کلم :

*. منبع آنتی اکسیدان ها : گل کلم، منبع غنی ویتامین C و منگنز است که هر دو از اجزای اصلی آنتی اکسیدان ها هستند. علاوه بر این شامل طیف گسترده ای از انواع آنتی اکسیدان های دیگر است و در نتیجه، خطر سرطان ، بیماری های قلبی و سکته مغزی پیشگیری میکند. آنتی اکسیدان ها، همچنین در تخریب رادیکال های آزاد که موجب پیری زودرس می شوند، دارای اهمیت اساسی هستند. ویتامین C موجود در آن که نوعی آنتی اکسیدان مهمی است، علاوه بر بهبود سریع تر زخم، از پیری پوست نیز پیش گیری می کند.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

,