سالاد کالباس - طرز تهیه سالاد با کالباس

سالاد کالباس

مواد لازم سالاد کالباس :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
کالباس	نیم کیلو	100 گرم / 300 کالری
لوبیا چیتی پخته شده	2 پیمانه	100 گرم / 137 کالری
فلفل سبز دلمه ای	3 تا 4 عدد	100 گرم / 15 کالری
خیار شور	250 گرم	100 گرم / 12 کالری
پیاز خلال شده	1 پیمانه	100 گرم / 36 کالری
سس مایونز	1 پیمانه	100 گرم / 691 کالری
نان تست شده بشکل مکعب کوچک	2 پیمانه	نامشخص
نمک و فلفل	به قدر کافی	100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه سالاد کالباس :

*. کالباس و فلفل سبز و خیار شور را به شکل خلال خرد می کنیم و با پیاز خلال شده مخلوط می نمائیم.

*. لوبیا ی پخته شده را وسط ظرف می ریزیم و مخلوط کالباس و خیار شور و پیاز را دور آن ریخته.

*. نان های خرد شده را اطراف آن می پاشیم.سس مایونز را با سرکه و کمی خردل مخلوط می کنیم.

*. روی سالاد می دهیم. می توانیم یک قاشق مرباخوری زیره یا کمی ترخان خرد شده داخل این سس سالاد بریزیم.

 

خواص لوبیا چیتی :

 

*. یک فنجان لوبیا ی چیتی یا 193 گرم از آن 670 کالری دارد که از این میزان، 21 کالری آن به چربی، 483 کالری از آن به کربوهیدرات موجود در لوبیا و 165 کالری به پروتئین موجود در آن اختصاص دارد.این ماده غذایی فاقد کلسترول بوده و قند موجود در آن در مقایسه با انواع لوبیا کمتر است. لوبیا چیتی به دلیل داشتن پروتئین فراوان، منبع غذایی مفیدی برای تأمین پروتئین روزانه و پیشگیری از ابتلا به اختلالات کلیوی و پوکی استخوان به شمار می رود.

 

اختصاصی برگزیده ها

طرز تهیه سالاد با کالباس , طرز تهیه سالاد کالباس